雞蒸糯米飯(3/3)

    “成了，成了。”

    “真好！真好！真好！”李老太一連三個真好，可見她的喜悅程度。

    “老頭子，我們要不要整個飯，拜下祖宗啊？”

    “要，還要發個爆竹，讓全村人都知道。”李老頭子十分驕傲，有這麽一個外孫女。當初她女兒走了時，也就是李珊珊的媽媽，村裏人都叫他倆老人不要養這孫女，覺得賠錢。

    李老頭可不是這麽想，珊珊之前就有出息，以後會更有出息。

    “這還是不用了吧！”李珊珊出口反對，兩老人直接轉頭來盯著她，叫她都不知道怎樣好開口。

    於是，李珊珊扯了扯站在她身旁夏先生衣角，示好地搖了搖，意思很明了，你要幫我說話。

    “外公，外婆，這事還沒有完全結束。這樣，等我們廠建了出來，你們在搞這些，行不？”

    “這樣啊？”

    “對，我們現在還沒有選好地方，別人還可能說我們好大喜功，沒有搞出來的東西就在外麵吹噓。這樣我們也不好做人，你們說是不是啊？”

    夏先生說得於情於理，兩老人不好拒接，連聲答應。

    “這樣啊，我給你們殺隻雞補補，這總可以了吧！”

    李珊珊本想拒絕，開口時被夏先生攔住了：

    “好的，外婆。之前就聽珊珊說您做的雞蒸糯米飯很好吃，今天我可就有口服了。”

    “好好好，外婆現在就去抓來殺，剛好今天暖水瓶裏有熱水。老頭子，快去磨刀。”

    看著這忙碌的兩人，李珊珊心裏感受到一絲無奈。

    她看了著夏先生，疑問道：“你幹嘛不讓我阻止他們啊？”

    “你之前已經拒絕了外公外婆一次了，再來一次也不好。何不趁他們的興，滿足下他們就好了。”夏先生說著，摸了摸她的頭。

    “嗯～但是你要多吃點，外婆肯定會抓養了好幾年的雞，應該會有很多油。我不喜歡～”她帶著一絲絲的撒嬌的味道。

    “好，我多吃點，晚上再多吃點寶寶。”他一本正經地胡說八道。

    李珊珊臉上一羞，竟跑到一邊去了。夏先生表示無可奈何。

    雞被處理幹淨後，李老太大展身手的時刻到了。

    她先將雞斬碎，接了一盆水泡著，讓雞中的血水被泡出來。

    等待的時間裏，李老太又在自家的倉庫裏拿適量的糯米，洗了幾遍後，用水泡著。泡完後的糯米飯才會更軟糯，會更好吃。

    然後她又轉戰到雞的身上，她將泡好的雞拿了出來，又清洗了幾遍。用廚房用紙擦幹淨後，就開始炒色。

    她先在熱鍋裏倒了幾勺菜籽油，等油冒煙後，馬上放了十幾顆冰糖進去，炒到一定程度後，就趕緊將擦幹淨的雞倒進鍋裏。翻炒後，再加了點醬油，鹽，倒了點自家釀的米酒去腥，再加點去腥的蒜和生薑。

    再將糯米與雞混合，放進一個盆裏，隔水蒸。

    鍋底的柴火添了又添，橘紅色的火苗“舔”著大鍋，火就這樣燃了幾個小時，雞蒸糯米飯才完成。

    李家的空氣中彌漫著糯米的香氣，糯米混合著雞汁：

    真是即好吃，又有營養！ 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)