第55章 第 55 章(2/3)

    在切“鬆鼠尾巴”的時候，魚皮是不能被切斷的，不然待會兒炸的時候形狀肯定會非常的難看，但是要切出又細又散的“尾巴毛”來，下刀又要越接近魚皮越好。

    師承顏小心翼翼的一刀刀切著，不過有了前幾天切文思豆腐的經驗，師承顏今天倒是從容了不少，切兩下還能分心去查看一下自己那兩鍋竹蓀豬肚湯。

    不用擔心浪費的感覺真好，在兩種做法存在爭議的情況下，直接做兩鍋，所有的問題就迎刃而解了。

    對半剖開的大草魚全被師承顏給切成了鬆鼠鱖魚的原材料，隻花了不到一個小時，最開始那條切的還有些亂，甚至有好幾次都切破了魚皮，最嚴重的一次甚至差點直接把魚給切成兩半。

    而到了第二份的時候就好多了，雖然有時候稍微用力些還是會把魚皮切出一個小洞，但是好歹沒那麽明顯了。

    也是師承顏本身刀工基礎好，所以進步的速度也堪稱是肉眼可見的。

    切好的魚肉用清水衝洗，一定要非常的輕柔，不然第一條本身就被師承顏切的半斷，然後洗的時候過於用力而直接成了兩截的魚就是前車之鑒。

    洗幹淨，小心的把水控幹，然後裹上澱粉下鍋炸。

    這一步也是有技巧的，不能直接就這麽扔進去，否則剛剛切那麽久就白切了。

    要先抓著魚皮的兩端，然後把一根根的魚肉放入滾油中炸到定型，才能放手讓整條魚下去炸。

    這個時候，滾燙的油距離廚師的手指不到五厘米，溫度其實是非常高的，但是要注意，這個時候不能慌，因為下麵不遠處就是熱油，所以就算受不了這個溫度了，也不能隨意的鬆手一扔，到時候油濺起來受苦的還是自己。

    成品炸出來，除了第一半魚看著比較磕磣之外，第二份就好的多，師承顏看著還是挺滿意的。

    因為這個廚房對一個廚師來說實在是過分的完美，所以師承顏幾乎是完全沉浸在了其中，直到係統提示他已經到了四個小時，師承顏這才念念不舍的準備退出。

    [我這些還沒做完的菜怎麽辦？]

    師承顏有些遺憾，他剛剛太沉浸了，根本沒注意時間，那兩個竹蓀豬肚湯做好後，他又嚐試了其他菜的做法，不過因為時間不夠的緣故，現在都是半成品。

    【如果宿主願意的話，下次進入可以還原現在的場景和進度，當然也可以選擇重置廚房。】

    [還是還原吧！]

    菜做到一半的師承顏當然不可能放棄自己的半成品，得到了滿意的結果後心滿意足的退出了夢境廚房。

    回到現實後，他隻維持了片刻的清醒，就因為從大腦深處湧現出來的疲倦而陷入了深度睡眠中。

    這也是為什麽係統一定要設定這麽多要求的原因，師承顏畢竟隻是一個普通人，雖然隻是在虛擬的環境中練習，但是大腦的活躍卻是實實在在的，雖然係統的黑科技會降低這一種副作用，但是極限就是四個小時的使用時間。

    再多就有可能會影響師承顏的身體健康了。

    第二天早上鬧鍾響起來的時候，師承顏伸了個懶腰，發現自己雖然隻是睡了六個小時，但是完全沒有疲倦的感覺。

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