第15章 第15章(3/3)
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“好家夥，沒想到你個濃眉大眼的居然是富二代，看樣子這一頓沒宰錯！”
笑鬧了一番之後，師承顏才打住，道：“和你開玩笑的，沒到這種地步，就是回家跟著長輩學手藝而已。”
說話間，他們點的菜也慢慢上齊了。
西湖醋魚和東坡肉都裹著一層濃濃的褐色醬汁，不過醋魚是酸甜口，選用的是大小適中的草魚，稍微湊近一點還能聞到淡淡的醋味，混合著東坡肉的醬香味，更加讓人食指大動。
而龍井蝦仁和筍幹老鴨湯在“顏值”上和前麵兩道菜又是完全不同的風格，清清淡淡的看不到一點醬油的樣子，特別是蝦仁，看上去呈玉白色，就像是直接用水煮的一樣，光憑視覺很難想象它的味道。
既然上菜了，以他們倆的關係也不互相客氣那麽多，直接開始吃飯。
師承顏第一筷子是伸向東坡肉的，經過了這麽多年的演變，東坡肉也不單單隻是杭幫菜特色，很難界定它到底單算哪個菜係，但是可以肯定的是，每個地區的東坡肉味道上還是有差異的。
師青崖很擅長川菜，所以醬汁裏麵甚至會出現一些辣椒，倒是糖會適當減少。
切的四四方方的豬五花表麵有著棉線捆過的痕跡，夾起來的時候能看到它的肥肉部分已經被燉到半透明狀態，在空氣中微微晃動，筷子一夾就能夾爛。
一口咬下去，不管是瘦肉還是肥肉，都有一種入口即化的感覺，瘦肉部分不柴，肥肉部分不膩，雖然對於師承顏的口味來說算是有點偏甜，但是依然在心理預期內，完全可以接受。
而西湖醋魚又是完全不一樣的甜，魚肉的肉質鮮嫩，酸甜清香，按照菜品介紹裏麵所說，還帶有一點點蟹味，許之珩表示自己是吃不出來，師承顏仔細品了品，倒是吃出了一點類似的味道，不過不是很明顯。
吃了前麵兩種口重的，那龍井蝦仁就讓他整個味蕾都清爽了起來。
淡淡的茶香比蝦仁的鮮香更快湧入鼻尖，表麵看上去十分寡淡的一道菜，入口確是鮮甜的。
蝦仁一口咬下去有一點點“脆”，雖然是河鮮，卻一點腥味也感受不到。
最後喝一口味道醇厚濃鬱的老鴨湯，簡直爽歪歪。
一頓下來，許之珩幹了兩碗飯，看樣子今天隻跑兩個小時的步是肯定不夠消耗這些熱量的。
“下次你來北安市找我，我請你吃我做的菜。”
“行啊，可得有今天這頓飯的水平哦，不然我就賴在你那裏蹭半個月的飯。”
“蹭多久都行，隨時歡迎。”
解決了九雲市的事情後，師承顏便按照原定的計劃，經過了老爺子係統的基礎教學後，被投放到了福源樓的後廚，成為了一名樸素的學徒。
後廚學徒來來往往的，師承顏本該毫不起眼，奈何他長得太優越，還是走後門被安插進來的，一時引起了不少的討論。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)