第44章 第 44 章(5/5)

    那幫人拿著社會上對女人的傳統偏見去看待眼前這個人，把她和那些遇事隻會慌亂哭叫的女人歸為一類，實際上完全是大錯特錯！

    這個年輕姑娘能從毫無背景和財力的平民一舉成為料理大師，甚至後來越挫越強成為公認的無冕廚神，隻觀心性就知道她從來都不是普通女人。

    沒有人理會怔忪中的老人，穀川一門一直以來沿用的就是最傳統的東瀛料理理念，除了傳長不傳幼傳男不傳女外，當然還有從古時就帶來的對女人的極度輕視，而且老人門下的弟子更是將老人的頑固學了個全。這樣不肯變通的思想下，出現一個毫無背景卻在實力上超越他們師長的女人，不論是出於被威脅的恐慌還是在輕視女人的偏見下生起的嫉妒惡意，都讓他們一而再地出手，並且一次比一次惡毒。

    這樣的人鬱理不會放任，哪怕這個老人隻想守成並沒有害她的意思，但他手下做了這些惡事的小輩們會變成這樣他要負上大半責任。

    就如睿山枝津也說的那樣，作為師長他已經失格，難辭其咎也必須付出代價。

    重新回到廚台後方，裝滿魚塊的托盤放在案台上的聲音讓老人回神，目光無意識循聲望去時，卻正好看到星宮鬱理從廚台下方拎出了一個小巧的刀箱，箱子打開，一把極為漂亮的鋒利廚刀展現在眼前。

    女郎拿起刀，有著淡淡紋理的刀身上刻「仿·秋水」字樣的銘文在燈光下極為清晰。

    老人呼吸

    一窒，整張老臉忽然就因為羞愧變得漲紅一片。

    國內唯一的女性料理大師星宮鬱理的禦用廚刀，原本是一套七件的廚刀套裝，是仿造失傳的古廚刀「秋水套裝」鍛造的高水平刀具，真品早在幾百年因為一次次的戰亂或者事故隻餘兩把流傳現世。

    好不容易有後世刀匠重現整套秋水的鋒芒，卻因為他的不肖子弟謀劃，如今七隻存一，比真品的遭遇還不如。

    現在人家當麵拿出這把刀來，跟扇他耳光沒什麽區別。

    可偏偏，他隻能受著。

    “時下的金槍魚肉質普遍不行，魚脂含量降低，香氣也在減弱。現代的料理店將魚肉拿到手後必須用保濕的水紙包好封入塑料袋，再埋於冰中至少5天方能取出，這樣處理過的魚肉才會變得成熟軟嫩。”拿著毛巾輕輕擦拭手中的廚刀，女郎的聲音不緊不慢，“但是我這一條並不需要，不提它的肉質品質可以與江戶時代那會兒比肩，而且在拿出來之前，我已經用特殊的方法鮮活炮製過了。所以，它可以立刻拿出來做料理用。”

    如此說著，她已經垂眸揮刀。

    赤身、血合、中肥、大肥……砧板上每種色澤的魚塊都代表了魚肉身上的一個部位，宛如紅色的漸變，但在鬱理的廚刀下，它們被切片重組，形成了全新而華麗的圖案。

    牡丹盛，完整的叫法應該是牡丹刺身拚盤。

    雪白的大圓盤上，三朵豔麗的牡丹雍容綻放，在故意抹繪成碧綠花枝的醮醬襯托下栩栩如生，宛如一幅精心描繪的畫卷。

    “請品嚐。”

    美麗的料理大師將餐盤雙手遞送桌前。

    現場忽然就變得極為安靜。

    從頭到尾，鬱理沒有向老人提出任何有關食戟的字眼，但事實上她製作的每一道料理都是在向對方展示和挑戰。

    對手的廚藝已經擺在眼前，自己能不能做得比對方更好吃心裏真的一點都沒數嗎？

    當然是有數的。

    在看到星宮鬱理以頂級金槍魚為食材說要做刺身時，穀川康弘就知道他最不想麵對也不得不麵對的最後判決就來了。

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