第一百一十二章 運野豬肉到自家飯店【求訂閱】(1/3)

    五個豬頭，直接放在火上燒，燒得烏黑，再放在水裏用刀刮，這樣把毛全部褪好以後，再一分為二，放在大鍋裏鹵。

    劉宸這邊把從2022年帶的鹵料包拿來, 直接放在裏麵，虎子又挖來了一些野薑、野蔥，直接搞裏頭。蓋上鍋蓋，開幹。

    幾個姐還有隊裏的一些嬸子、大娘都來幫忙，一起洗豬大腸、豬肝、豬肺等。

    這些全部洗幹淨以後，等會燒豬雜湯。

    孩子們嘰嘰喳喳的亂著玩, 都在等著喝豬雜湯呢。

    這邊還有陸陸續續敢來的社員, 都看看還能不能幫忙，等會好喝豬雜湯。前幾天喝的那真是夠味啊，現在還回味無窮呢，今晚的晚飯又可以不用搞了，又可以省一頓啦。

    沒過多時，鍋裏就咕嘟咕嘟冒香氣了，還別說，還挺香。

    野豬肉和家豬肉不一樣，野豬肉有一股膻味，大家都不是很感冒，看著劉宸那放了這麽多的肉，說是給城裏的二大爺他們送過去的。他們心想，這城裏人的口味和鄉下的怎麽不一樣啊，反正他們也不敢問。

    主要是野豬的這個膻味實在難搞，在這個年代，吃飽都費勁, 誰還有錢買那些七七八八的佐料啊。充其量一些鹽巴和醬油, 吃油都費勁。

    沒有作料, 劉宸受不了那些腥氣和膻味, 他可是帶了很多的佐料來呢。說是城裏的親戚在國營飯店做廚師, 送給自己的佐料。大家也不怎麽問，反正能吃就行了。這個年代的人都單純，你怎麽說大家怎麽信，每天考慮的最多的就是吃飽穿暖。

    這幾天電池用的比較的快，王牡丹心疼，先把收音機提前收起來了，等晚上到點了再聽。還有就是害怕幾個孩子胡亂按，這可是一百多塊錢的金貴玩意，萬一壞了怎咋整？

    王牡丹心想，這還靠他給劉宸找媳婦呢，可不能弄壞了。

    這些劉宸都不知道。

    幾十個熊孩圍著大鍋打轉，口水直流，不停的吸著鼻子，時不時的問著劉紅武什麽時候可以吃。

    被問得煩了，劉紅武拿著大勺子準備敲頭：“快滾，離鍋遠點，別燙著了。”

    孩子們也不怕，跑了過一會又來啦。

    像一群蒼蠅，總也趕不走。

    劉紅武索性也不管了。

    當劉紅武打開鍋蓋, 香氣上升, 隨風蔓延，孩子們個個伸著腦袋往前看：“快點過去，蒸汽燙著了。”

    劉紅武用筷子戳了戳，“不錯，爛呼了。”

    孩子們聽到這，都忍不住砸吧嘴，口水流得更快了。

    劉紅武用竹子做的鉤子把肉鉤起來，放在大木板上。

    劉宸這邊還等著呢，順手捏了一塊放在嘴裏，“真香。”

    孩子們看著，個個都昂著頭，口水直流。

    切了一大盤子，劉宸端走了，等會和張言軍他們下酒吃。

    剩下的豬頭肉切好等會和豬雜湯一起燒。

    “他奶奶的，這也太香了吧。”

    後麵抽煙的幾個老漢一邊吧嗒著煙鍋子，一邊說著。

    這時劉隊長走了過來，這小子曠工沒做壞事，去逮野豬了。搖著頭，算了，反正這小子也是給全隊謀福利了不是？

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