226.第224章：異界的山味鍋（中）(1/2)
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《寶山飛龍鍋》。
照夏言的記憶和理解，由「湯頭」、「山珍」和「丸子」這三個部分構成。
「丸子」部分，因為隻能就地取材有所限製，便從蝦肉蝦丸子，變成了豬肉豬丸子。
夏言把砂鍋架上了土灶，卻沒急著升火，而是饒有興趣，圍繞巨大的野豬屍體繞圈圈，在擦拭武士刀的辰五郎見狀，站起來問：“需要我幫忙嗎？”
夏言搖頭，瞧了一眼野豬的致命傷，嘖嘖有聲，再次搖了搖頭，“如此一來，‘放血’什麽的已經不可能了。”
死豬，顯然不可能逆轉工序，回到宰殺時順帶放血。
他向已經走過來的辰五郎，對準野豬脊背的區域，比劃了一下：
“幫我切下這部分的肉。”
辰五郎疑惑，“隻要這裏？其它呢？”
“對。”
“這裏，叫‘裏脊肉’，放在豬牛身上都是一樣的道理，是牲畜身上最嫩的肉了，怎麽做味道都不會太差。”
圈定了「丸子」部分所用的食材，夏言拍拍手，返回篝火堆旁，開始拿小刀子，對一些菌菇進行細致的處理，比如在傘麵劃‘十字刀’什麽的，易煮，易入味。
女寶藏獵人莎拉在這過程，充當了一位解說和幫廚。
夏言聽她講述某些菌菇，異世界人民是如何處理並食用的，且算是在聽一堂課，增加自己對異世界食材的學識，同時呢經驗條還一直在漲。
有這樣肉眼可見的學習收獲，夏言一邊認真聽，一邊放慢節奏處理，內心沒一絲一毫的煩悶。
“好了，「精靈蘑菇」是為數不多的，丟到鍋裏和清水煮就可以直接吃的‘山珍’，難怪會成為昔日精靈文明的主糧。”
這時候，太陽已經近半沉入了地平線，天色由黃昏時刻向夜幕轉變中。
營地中心點，有篝火堆，幾塊石頭上還擺著‘大賢者’阿爾多琉斯揮揮手取出的提燈，這下光源完全充足，將附近區域照得亮如白晝。
砰！
砂鍋裝滿了「山珍」，再一次架在土灶上。
早就等得望眼欲穿的‘大賢者’、‘海軍上將’，發現鍋中排列整齊的食材，有起碼六七種的菌菇、野菜。
層層堆砌。
長條形狀的，冠傘狀的，切成絲條狀的，還有墊在底部切片的。
食材雖多，卻給人嚴整、錦繡的初印象，而非大鍋亂燉的糟糕視覺體驗。
“咦，這就是所謂的擺盤吧？”
從初代開始，就是‘貓屋’忠實客人的阿爾多琉斯，立即點出了鍋中排列和堆砌的“規則”，其實也不算什麽秘密，這是任何遠月學生都要學習的基礎課程。
“擺盤？”
拿回帶著肋骨血淋淋豬肉塊的辰五郎，腳步停住，麵露疑色。
坐在阿爾多琉斯不遠處的‘海軍上將’，也不由地一頭霧水，瞪著眼睛不滿道：“阿爾多琉斯，要說你就說完！話別隻說一半！”
至於女寶藏獵人莎拉·格爾多，放在這幾個履曆嚇死人的貓屋老人中，簡直不能再新嫩了，嚴格意義上，她在貓屋用餐的時間還沒超過一個月。
所以，對於擺盤什麽的，莎拉也是倍感好奇：“這是夏店長口中‘烹飪課堂’的術語、名詞嗎？”
呃。
她突然意識到“夏店長”的稱呼，算是泄漏雇主的重要信息了，立刻捂嘴，向夏言投去了賠禮道歉的可憐眼神。
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