夏言陳致遠

139.第138章:四宮前輩,你看好了(下)(2/2)

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    “可以是可以……”他說,“但問題是,除了這次要四宮前輩你展示‘真實’廚藝的請求,我沒別的要求了。”

    四宮根本想不到得到這樣的回答,怔住了:“你確定?食譜?或者法餐方麵,一些對於食材的精細處理,我不是不可以當你的授課講師!”

    講師?算了罷,四宮這種性格,和他呆久了,脾氣肯定變得暴躁。

    夏言倒是突然有了個主意。

    咦!

    這不是送上門的練手對象?多跟真正的特廚,這樣和善交流廚藝,總歸沒有害處。

    不過,夏言沒直接把這話說出來,心裏暗暗笑了一下。

    等把約定錘死了。

    四宮這種死要麵子的家夥,隻要不太過分,他都隻能憋屈咽下。畢竟說過的承諾,含著淚也得認。

    於是接下來,廚房氣氛漸漸有點詭異。

    “這樣子呢,這個速度可以嗎?”

    “再慢一些——”

    “可以了吧?”

    “還是不懂!”

    夏言:“……”

    眾人:“驚!(っ°Д°;)!”

    “我聲明,這是最後一次、最後一條魚了!”夏言深吸口氣,好歹把煩躁壓住,心裏則在吐槽,像他這樣每秒不知多少下的猛男,變成蝸牛爬行速度,那真是難為人的要求。

    也幸虧把「七星破軍迅切開」點到10/50進度,對這門絕技,掌控力大幅度提高,否則還真滿足不了四宮的胃口。

    “嗤”的一聲,刀尖,以一種在夏言眼中,無比緩慢堪比櫻花飄落的速度,呈著直線,劃過了大馬哈魚的細膩魚腹。

    “好了!”

    夏言把手術後的魚,丟回水池,那裏都快擠不下魚了。

    “看懂了嗎?”他回頭。

    四宮小次郎沉默片刻,才緩緩地,艱澀開口說:“就是直線的切割過去……簡單的……直切嗎?”

    “那你覺得外科主治醫師在你身上開口子時,是怎麽切的?”夏言反問。

    “呃!”

    這位畢業十年的昔日首席,麵色古怪:“照你的解釋,外科手術一般精細、簡單的刀功,是切開皮肉組織,那麽,為什麽不見血液?而且連麻藥都沒打,你確定手術者沒有痛感?我看每一條魚,術後都直接活蹦亂跳的走下手術台,鑽在水裏,刀口也不見崩裂,別說內髒溢出了,這池子進去了那麽多條魚,也沒見被血水染紅啊……”

    說著說著,變成了自我驚疑,自言自語的口吻。

    夏言不再搭理他,看看自己這張工作台,因為多次破腹取卵,魚籽堆成小山了都,濃濃腥氣讓他呼吸難受,不由的去推開更多門窗通風。

    眾人見他回到料理台,先是用昆布熬煮出汁,接著找到一個個調料瓶。

    清酒。

    味淋。

    雪白的鹽粒……

    “撲通”一下,水花翻騰。

    多塊魚卵組織,連帶血絲筋膜,被夏言投進了溫水裏揉洗。

    目睹他一係列的工序,察覺到那種節奏緊密、不拖泥帶水,儼如十幾二十年魚籽醃製老師傅的氣場……

    “喂,這小子,有什麽不會的嗎?”

    堂島銀摸頭,側頭看了看左右,城一郎、汐見潤、宮裏隆夫和羅蘭·夏佩爾。

    他們一邊緊盯夏言,將他所有舉止觀察在眼裏,一邊大感疑惑的搖頭:

    “怎麽有點熟悉的感覺。”

    “這種既視感……”

    薙切繪裏奈眼眸一下子瞪得老大,正想低語的時候,她就聽到了不遠處司瑛士的驚呼:“我、我看到了總帥的影子——!!” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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