夏言陳致遠

84.第84章:香料包(下)(1/2)

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    《白色濃湯咖喱烏冬麵》這篇食譜,第一個重點,即是‘冷湯’。

    反複研讀了工序內容的夏言,表現得很輕鬆。

    先架上平底鍋,炒一些土豆片、洋蔥片。

    之後,需要用到高湯。

    “這裏,就是‘白色濃湯’與我麵筋湯食譜,巧妙的連接點啊!”夏言心中感到有趣。

    連接的關鍵,當然就是高湯!

    準確說,是用「無盡鮮味的魷魚腳」熬煮出來的高湯。

    對這樣食材,夏言有仔細想過,切片麽,一次性消耗掉,那不是平白給寶物硬生生加上“消耗”的屬性。

    而用來煮高湯,反複的熬煮,一鍋又一鍋,則是另一個維度的偉大運用啊。

    最起碼,不用擔心這截魷魚腳,這麽消耗浪費掉。

    “這是‘維希冷湯’的部分。”

    “高湯好了!”

    “咖喱粉要混在湯裏,與土豆、洋蔥煮。”

    “招待客人們講究效率,不能讓沒吃早餐的客人苦等,咖喱粉隻能用現成的超市商品了。”

    煮成一鍋,用料理機榨成糊,要再一次倒回鍋裏,用牛奶、淡奶油調和了,繼續煮。

    食譜第一個‘冷湯’的重點,在這結束。

    夏言自我檢查一係列工序,覺得沒出狀況,才繼續第二個重點環節。

    他專注在料理世界,沒發現三浦裕香突然接了個電話。

    “喂,好的,你們已經到了嗎……”

    三浦裕香顧不上拿自己的女士提包,小碎步疾走出去,沒幾分鍾,她回來了,不過身後多了支秀色可餐的好友閨蜜團。

    吧台前,幾乎坐滿了人。

    瞬間增加三名新客人,而且全是女性,較年輕那位,和青野澄子差不多歲數,隻不過打扮風格很蒸汽朋克,就連別在頭發上的發飾,都是閃閃發亮的小齒輪。

    發現青野澄子打量自己,這位女客人拉下口罩,嘴角微咧嗓音沙啞:“你好。”

    “啊——”

    青野澄子捂嘴巴,星星眼,路遇大明星的反應,而怪異打扮、五官精致的女客人,比個噓的手勢,眨眨眼:“合照就算了,我隻想安安靜靜吃個早餐喔~”

    這時,吧台裏。

    夏言把幾大包烏冬麵的包裝袋撕開,投到熱水裏。

    “料理做好了!”

    他取出很大的拉麵專用碗,依次加入濃湯、烏冬麵、土豆泥和水波蛋,最後還在濃湯的上麵,灑了些香辛料。

    “咦?”把第一碗麵端到青野澄子麵前,夏言才發現自己店裏突然變得熱鬧了。

    咄咄怪事啊。

    他的店,以及吧台前,很少有幾乎坐滿的情況。

    “這是我的一群好朋友。”三浦裕香主動介紹說,“他們都知道了旅遊宣傳片上,有那麽一家奇葩的‘黑暗料理店’,所以約好了,過來嚐嚐。”

    夏言:“……”

    他很想說,喂三浦小姐,我嚴重懷疑你在朋友圈曬圖曬經曆,才讓交際圈躁動了。

    咳,轉念一想。

    別人拉上一群好友閨蜜什麽的,組團刷自己店的副本,沒啥不好的。

    反正《白色濃湯咖喱烏冬麵》,也不是什麽複雜的菜式,十分鍾內他就把所有人的烏冬麵給端上吧台了。

    店裏的氣氛,在青野澄子品嚐時,就有微妙的走勢。

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