田荷花吳麻子

314.第314章 速食螺螄粉(1/2)

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    雖然這法子可行的,但這完全違背了小吃鋪的方便快捷。

    重要的是,成本也一下子上來了,價格就變貴了。

    不過是一碗麵而已,田荷花要是把這些瓶瓶罐罐的成本算進去,那成本可是很高了。

    而且,這個年代並沒有什麽一次性的東西,這次瓷瓶雖是可以反複用,但是總不能人家來買一次螺螄粉,田荷花就要給人家一個瓷瓶。

    這實在是太浪費了。

    田荷花一碗螺螄粉賣三十個銅子兒,這些裝湯底的要個瓷瓶,裝菜包的要個頭疼的是,裝粉包和辣料與醋包也要,這些瓶瓶罐罐的裝起來都要大於田荷花一碗螺螄粉的價格了。

    這麽一加,那也太貴了。

    田荷花便是否定了這個法子。

    這可不行。

    她便是隻能再想法子。

    但是,她又不懂怎麽做那些。

    但卻是想到了另一個法子。

    若是真想買的,田荷花可以把幹料和湯料分開,這樣就好了。

    螺螄粉、菜包這樣的算是幹一些的,便是放在油紙裏分別包著,反正點心都可以包在油紙裏,她的這些做好的小菜也是可以的。

    至於湯底,那就讓他們自己從家裏拿碗筷來。

    反正也是要回家煮的,到時候,拿個瓦罐就行了。

    總之,這也比拍著大長隊好的多。

    而且,田荷花為了顧客方便,畢竟,瓦罐兩手拿著,那粉和其他的調料就不好拿了,便是做了個布兜,這東西好做。

    可以挎肩上,還可以放在胳膊肘上,方便的很。

    每是買走一份螺螄粉,田荷花就會贈送個布兜,方便拿。

    也能起到做廣告的效果。

    因為田荷花在袋子上打上了田記螺螄粉幾個大字。

    雖然,布兜看著不大好看,畢竟也是便宜,但是價格不高,田荷花也投入的起。

    她這家鋪子是家常的小吃,就相當於在外麵擺攤賣個水餃餛飩的,也算是為了打開市場。

    這個時候,沒有布兜,頂多就是個三角包袱皮。

    模樣不好看,用著還得現包,田荷花這個簡單多了,而且是這個時候沒有的東西,定然很是新奇。

    別人再看布兜的時候,肯定能看到那幾個大字——田記螺螄粉。

    雖然現下的知識普及率不高,但是見到這麽奇怪的袋子,定然是會有人打聽這是什麽東西。

    所以田荷花很有信心。

    這些做布兜的袋子,都是從旁邊成衣鋪拿的做衣裳剩下的邊角料,根本沒有幾個銀子。

    成衣鋪的掌櫃也很是高興,這些料子都是不錯的,可是形狀不一,拿來做不了衣裳,平常隻能賤賣了,當是賣給別人做帕子的底布,但還是挑挑揀揀的。

    小蝶看著田荷花這奇奇怪怪的東西,很是不解。

    “小姐,這布兜能行嗎?看著好奇怪啊。”

    田荷花為了試驗,隻是先做了五十個。

    她往布兜裏放用油紙包好的螺螄粉和配菜、調料的,便是笑道:“我覺得可行,雖然我這布兜的確是不好看,但是,你想想,來我鋪子裏吃螺螄粉的,大多是普通百姓。

    他們有些人,還背著個三角布包,那不比我這個醜?還不方便,我覺得可行!”

    田荷花的準備步驟已經就緒,但是她也不知道這麽賣會不會生意好,便是沒有先雇夜班的夥計。

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