餘青梅餘何氏

54.第五十五章 餘萍回娘家(1/2)

    豬血很順利的灌進去了,沒多久就灌滿了大腸。

    “現在把漏鬥拿出,這一端也用繩子紮牢就好了。”餘青梅說道。

    沒一會兒三大段豬血灌大腸就好了,“下鍋煮熟就好了。”餘青梅看著完工的豬血大腸很是興奮,“娘,我們中午就吃吧。”

    “好,中午切一段吃吃。”餘何氏爽快的同意了。

    “現在你們先回自己那屋打掃一番,這都要過年了,得打掃收拾一番,等等打掃好中午就能吃到這新鮮貨了。”餘何氏說道。

    一大家子就都各回屋子開始收拾了。

    小不點們人小力微,就幫著拎拎輕東西,遞遞抹布掃帚的,穿梭於各個屋子。每個屋子裏的人都分工合作,男的掃地、搬移重東西,女的一條抹布抹遍每個角落,那場麵……熱火朝天。

    餘小偉隻能自己打掃,但餘何氏心疼小兒子,就隻讓他打掃自己的書房,其他的有的是人爭著搶著幫他打掃。讀書人這地位就是不一樣啊。

    收拾完屋內就開始進攻屋外,農家人就是有一把子好力氣。

    一番大動靜,雖然還是黃土地、黃泥屋、稻草頂,但整潔舒適多了。頂上、牆角的蜘蛛網不見了;門框、窗子、桌椅、炕上都擦得幹幹淨淨;就連茅房都被收拾打掃的沒有一絲異味。

    大掃除後大夥兒肚子都餓了,日頭也正中了,餘何氏帶著兒媳準備做飯。

    “青梅,豬血灌大腸咋吃好?”餘何氏詢問小閨女,這誰想出來的讓誰拿主意。

    “切幾片,炒著吃,也可以做湯吃,怎樣都好吃。”餘青梅說著說著肚子叫的更歡實了。

    餘何氏一聽小閨女肚子的響聲,立馬和兒媳腳不沾地的忙活開了,“實在餓的緊,之前的糕點先去吃一塊。”餘何氏心裏不舍,跟小閨女說道,“你小哥肯定也餓了,給塗塗他們也吃一點,小娃娃不禁餓的。”

    餘青梅想想也是,就去拿糕點,給大夥兒一人分了半塊。餘老頭他們使勁推卻,“爹爹不餓,我們青梅自己吃。”

    餘何氏也不吃,雖然知道是小閨女的一番心意,但每個人都吃半塊,那糕點也沒了,想著心裏一陣肉疼,老貴的。

    餘青梅看著老娘一臉心疼樣心裏一陣好笑,看來下回要自己做糕點了,去買還真是不便宜。自己愛好甜食,倒是會做些餅幹、蛋糕的,但沒牛奶、黃油,還沒烤箱呀。蒸蛋糕倒是可以做,但是蛋白打發這手動的,想著就一陣酸爽,而且蛋也不便宜,一次放個幾個還沒得幾塊蛋糕的,餘何氏準心疼,看來得好好想想能做什麽。

    餘萍淘米洗菜,劉花把灶火燃起,一個鍋煮地瓜飯;餘何氏則把早上灌的豬血大腸全部下到另一個鍋清煮,等大腸煮熟,豬血凝固,就把豬血大腸撈出來放在木盆裏,待稍涼一點切了一根出來用於煮菜。

    中午豬血大腸片燉鹹菜、炒豬血大腸、蘿卜和豬血大腸片放清湯,整一桌豬血大腸宴。

    “吃飯了。”餘何氏出廚房叫餘老頭他們。

    一溜煙的,大夥兒都忙坐上八仙桌,餓的,迫不及待了。一看一桌子的豬血大腸,味道那個噴香,畢竟已經嚐過豬大腸的好味道了。

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