75.第七十五章 濃鬱酒香(1/2)
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坊間集市中，蘇揚逛了一圈，終於買完了蒸餾酒的材料。
一口新鍋，幾壇烈酒，外加酒糟、瓦罐等物。
他這次製作蒸餾酒，隻是嚐試，之後量產，還得看情況而定。
他背著新鍋，雙手各自提著一大堆東西，很快回到家中藥鋪。
“揚兒，你背了口鍋做什麽？”
李蘭芝見了，連忙上前幫蘇揚卸下重物。
“回頭給家裏換口新鍋！”
蘇揚笑著解釋一句，打量一眼藥鋪中的情況，問道，“娘，我先前出門，看到街道上有些流痞閑逛，最近這段時間，沒有什麽人來鬧事吧？”
“沒有，怎麽了？”
“那就好。”
蘇揚鬆了口氣，先前那些流痞，似乎對他家藥鋪，有些忌憚。
或許是由於趙成虎的原因……
這樣也好，總比動不動就有人來搗亂強。
蘇揚跟母親和妹妹交代了一聲，提著東西，徑直去了後院。
咣咣咣！
不多時，藥鋪後院傳出一陣敲敲打打的聲音……
“娘，我哥他在砸鍋蓋！”
蘇悅跑去後院看了眼，又折返回來，一臉驚奇道。
“嗯？”
李蘭芝一愣。
買一口新鍋回來砸？
揚兒這是要做什麽？
難不成，又有某些奇思妙想了？
……
藥鋪後院，蘇揚看著手中砸好的鍋蓋，滿意地點點頭。
鍋蓋上隻留了一個口子，作為蒸餾的出氣孔，他點著灶火，將身邊壇子中的酒漿通通倒入鍋中。
先前潘通給他送來了好幾壇酒水，他又買了一些烈酒與酒糟，這麽一來，製作蒸餾酒的原料是湊齊了。
蓋上鍋蓋，再以和好的泥土將鍋蓋四周密封上，用一截細竹安置在鍋蓋通氣孔處，另一端則放著一個瓦罐，一個簡易的蒸餾器便製作完成。
所謂蒸餾酒，其實就是利用酒精和水的沸點不同，從中蒸出一部分酒精成分，從而提高酒精含量。
蘇揚謹慎地添著柴火，防止鍋內溫度過高，把水蒸氣蒸餾出來，待鍋中溫度上升後，他不時用濕抹布輕輕擦拭鍋蓋，加快蒸氣冷凝液化。
滴答！
滴答！
灶火燃燒，一滴滴液體從竹管中滴落下來，落在瓦罐中。
縱使瓦罐被蘇揚密封的很好，也依舊有些酒精揮發出來，溢散出一股濃鬱酒香！
蘇揚微微一笑，接下來，隻要保持這個步驟，便可對這些酒漿逐漸提純！
藥鋪中，病人正等待蘇悅抓藥，忽的鼻子輕輕一抽，仿佛聞到了什麽。
“好濃鬱的酒香！”
李蘭芝和蘇悅看向後院，驚訝道。
“小揚是在溫酒嗎？”
病人使勁嗅了嗅，同樣一臉驚奇：“這股酒香……有些不一般，味道怎麽這麽醇厚？”
李蘭芝和蘇悅自然不知道為什麽，她們平日又不飲酒，隻覺得這酒香遠比尋常酒鋪中的味道濃鬱。
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