213.第213章 羊肉涮鍋

薑染和裴淮把箱子放下，也沒著急把裏麵的東西拿出來，而是問陳兵衛生間在哪兒。 去了衛生間，薑染還算滿意。 幹濕分離，有馬桶，能淋浴。 這就夠了。 三個人洗把臉，就直接出了門。 薑染知道他們要去哪兒吃飯，剛剛過來的時候，陳兵已經指過了，就是巷子口的一家涮鍋店。 那店的牌子都有些變色了，一看就是老店麵了。 像這樣的老店麵，能夠一直開著，味道肯定沒話說。 距離不遠，三個人很快就走了過去。 大夏天，又是晚上，這家店的生意還挺好的。 進門能看到十幾張桌子，其中一大半都已經坐了人。 他們三人剛進店裏，就有人跟陳兵打招呼。 “陳兵來了啊！啥時候到的？” 陳兵衝著說話的人揮了揮手，“剛到，和朋友一起來的，給我們來個刷鍋，切幾斤羊肉。” “好嘞！” 陳兵顯然是常客，領著薑染和裴淮就坐在了靠窗的一張桌子邊。 窗戶開著，有晚風吹進來，倒是還挺涼快的。 店裏沒有空調，但是有好幾個吊扇，一直在呼呼的轉著。 三人剛坐下一會兒，就有人端著一個銅鍋過來，放在了桌子中間。 老北市涮鍋是很出名的，薑染自然也吃過。 隻是她那時候去吃，都是去的連鎖店，總覺得吃不如聽。 現在還沒吃到嘴裏，隻是聞著這個味道，卻覺得錯不了。 陳兵已經在笑著介紹了，“你們別看這家店外麵看起來不怎麽樣，但是味道好的很，老北市人都愛來這兒吃。” 薑染看了陳兵一眼，“你把房子租在這兒附近，是不是也因為這個？” 薑染說這話，其實調侃居多。 但是讓薑染沒想到的是，陳兵竟然真的點了點頭，“你別說，還真是。我把房子住在這兒附近，就是為了吃涮鍋方便。” 薑染，“......” 陳兵還真的是，從來不掩飾自己吃貨的本質。 他們說話的功夫，又有人過來了。 這次給他們上了碗筷和蘸料。 老北市人吃涮鍋，基本不要什麽別的粘料，麻醬，香油，這就足夠了。 看著那滿滿一大碗的麻醬，薑染都忍不住咽了咽口水。 陳兵雖然不是地主，但是常來，也很是了解，現在介紹起來一套一套的。 三人剛調好麻醬，羊肉也切好端了上來。 涮鍋之所以叫涮鍋，就要涮著吃才好吃。 羊肉都是現切的，每片羊肉都切的薄薄的，夾起來看的時候，都能透光。 這樣的羊肉放到煮開了的鍋裏，涮個幾秒鍾，就能撈出來。 放進調好的麻醬碗裏，裹滿麻醬，放進口中。 瞬間，口腔中充滿了麻醬和羊肉的香味兒。 羊肉軟爛，一點也不膻。 吃了一片，隻讓人想吃第二片，話都顧不上多說。 幾斤羊肉，聽起來很多，但是三個人飯量都不小，又不吃別的，幾斤羊肉還真的不在話下。 羊肉吃完，最後要一份麵，一份青菜，放進裏麵煮一煮，一人一碗麵，這頓飯也就收尾了。