第二十章 當街擂台，鬥彩鬥菜(1/2)

    頗有些尷尬的訕笑半聲，麥希明很是帶著幾分掩飾地拿起了上一輪食客遺留在桌上的一份報紙。隻是粗粗掃過一眼報紙上花團錦簇的廣告欄，麥希明頓時好奇地低聲自語：“這兩家酒樓……倒是有意思？”

    探頭看了看報紙上印著的廣告，林小麥疑惑地皺起了眉頭：“酒樓開張……很稀奇麽？”

    將報紙遞到了林小麥麵前，麥希明朝著廣告欄努了努嘴：“看看這兩家酒樓的地址？”

    定睛一看，林小麥也是露出了詫異的表情：“兩家酒樓……在同一條街，門牌號還相連？那不是在隔壁就是在對街！開業時間還都是在中午十一點零八分，這擺明是要打擂台呢？”

    忙裏偷閑地掃過報紙，聽到了林小麥與麥希明低聲議論的銀姨接口應道：“都在搶吉時開鋪，這可不光是打擂台那麽簡單，說不定就要當街鬥彩！”

    轉頭看向了銀姨，麥希明與林小麥異口同聲地說道：“鬥彩？”

    “就是鬥菜啦！討個好口彩，這才叫了鬥彩。放在舊年間，鬥贏了的賓客盈門，鬥輸了的……雖不說門可羅雀，名聲上多少也要吃個明虧，有時候......還會破財傷命！”

    彼此間對望一眼，林小麥與麥希明，都從對方的眼神中能見到看出了想要前往這兩家酒樓一睹盛況的念頭……

    眼見早市已過，銀姨放下了手中竹匾，順勢坐到了林小麥與麥希明身邊：“你們年輕後生仔，生在平安世道，吃穿不愁、百事無憂，哪裏曉得當年揾食艱難咯！”

    很是靈醒地將銀姨放在了灶邊的粗陶茶缸端到了銀姨麵前，林小麥的話音裏滿是探究與好奇的意味：“銀姨，這鬥彩.....左右不過是比拚廚藝高低，比輸了最多就是技不如人、少賺幾個而已，怎麽還會有破財傷命的場麵出現呢？”

    抿了一口溫熱的茶水，銀姨微微眯起了眼睛：“舊時......也就是舊社會啦，能開酒樓的，哪個不是黑白兩道通吃、身後盤根錯節、站著各路神仙妖怪？就這些站在酒樓後麵的人，又有幾個拿廚房佬當人的？他們的麵子大過天，廚房佬的性命薄如紙！能有鬥彩的場麵，都算是命數大過天了。”

    抬手指向了街角的一間超市，被勾起了心頭回憶的銀姨侃侃而談：“聽老人家講古，那超市原來是一家叫滬上坊的食肆，為了賺到那些到廣州揾食的滬上人的錢，專門從滬上高價請了三個大師傅來料理廚房。可這樣一來，就壞了另一家做本幫菜的酒樓火紅生意。兩廂不願之下，都請了粵北的刀手，一夜間把兩間酒樓五位師傅，全都裝麻袋沉了珠江！”

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