第107章 勸舅舅繼續學廚藝(1/2)

    “舅，你放心吧，我不累，今天廠長請我們吃飯，我在市裏窺見了新商機，等你和舅媽攢夠了錢，就在市裏租個門店，開個蘇幫菜館兒，保準火的不得了。”楊柳信心十足地道。

    她記得再過幾年這南方的菜係在北方開始大規模興起，不過做得好的永遠是極少數的那麽幾家。

    “蘇幫菜，我這兩下子怕是做不來，那得找個名廚才行。”李利民一邊炒菜一邊不自信地道。

    “舅，這名廚可有生下來就是大廚的，不都是刻苦學習加努力實踐才成為名廚的，您有這方麵天賦，我相信您一定行的。等您有時間去廚師學校係統學一下，您的廚藝會更上一層樓的。”楊柳不忘鼓勵自家舅舅。

    李利民被楊柳誇得頓時信心百倍，如今已經嚐到了賺錢的甜頭，家裏還有老母親和小兒子需要他來養，他要是真能混出個樣來，一家人都跟著吃香的喝辣的，他也不白人間走一遭。

    “呦，四季小吃店現在人不少啊？”楊柳不經意地看向窗外，正好瞧見對麵四季小吃店食客進進出出的，比之前多了不少。

    “可不是嘛，也不知那個楊芳用了啥手段，居然把變壓器廠的十分之一員工的晚餐承包下來。這兩天她們美壞了，楊老太太動不動就過來炫耀幾句，我們瞧她年紀大也不搭理她。”李利民一臉不屑地道。

    楊柳知道楊芳有這能耐，她能使啥手段，無非是送禮加拋媚眼唄，這一套短時間內好使，要是她們的飯菜口味提不上來，想長期合作是不可能的。

    “舅，做這行就得實打實的幹，像她們投機取巧，總想著走捷徑是不能長遠的，除非他們意識到不足及時改進，不然很快就得關門大吉。”楊柳活了兩世，看得太透徹了，耍小聰明隻能高興一時。

    汪巧鳳對楊柳的提議很是感興趣，“柳兒說得對，咱不能隻看眼前，要不我讓媽和虎子也過來，反正咱這裏也住得下，你趕緊去市裏找個廚師學校去學一年，再回來這身價可就不一樣了。”

    “不行，我不能讓你們挨累，我去輕鬆學習，要不你去學習，我留下來繼續經營小店。”

    李利民不同意，他覺得這個時候去學習簡直是躲清閑，店裏這麽忙扔下給媳婦和老媽，他可幹不出來這種惡心的事。

    “讓你去學習，你以為讓你去玩呢，學習任務很重，自然也很累，你怕媽年紀大了太累，我就讓我哥來幫我，我哥過來給我打下手，媽就不會太累了。”汪巧鳳善解人意地道。

    李利民有些猶豫不決，他本想再拚搏一年再去學習，可是這學廚師又不是一年半載能出徒的。

    “舅，你聽舅媽的沒錯，舅媽比你有遠見，比你心眼活，你把小店留給舅媽差不了，他們不敢過來找事的。”楊柳也鼓勵李利民去學習。

    做這行自己不學廚藝，全憑雇廚師，危險係數太高。

    廚師的流動性太大，而且廚藝又良莠不齊，隻有自己學成能拿起一攤，這樣才有把握開飯店。

    李利民被外甥女和媳婦勸得心動了，他又沉吟許久，終於下定決心，“好，你們放心吧，我去找個廚師學校學習，不會讓你們失望的。”

    “舅，明天我在市裏幫你找找，等我找好了告訴你，這樣你就不用浪費時間了。”楊柳處處為舅舅著想。

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