國宴大廚在八零

第1463章 賣糖油餅(2/2)

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    在毛若蘭的眼皮子底下,量他不也不敢做出什麽對不起早餐店的事兒。

    “還有揉糖的部分,也不能把糖加水融合了再放到裏麵,必須要揉化了才行。”棠溪的神色太過於嚴肅了。

    鄭新月聽得一愣一愣的,也感覺到她對自己的一點點小意見。

    鄭新月的心髒緊了一下,想著是不是出了什麽問題,亦或者剛剛哥哥在外麵做了什麽?

    “我會記住的。”鄭新月的大腦高速運轉起來,想著等會兒要怎麽做才能打消棠溪對他們兄妹的顧慮。

    鄭新月抿了抿唇,她很清楚這做起來一點兒都不簡單,最主要的問題是出在自家哥哥身上。

    鄭新月決定了,今晚回去就和哥哥好好說清楚。

    “嗯。”棠溪沒有再多說什麽了,而是專注於揉麵團。

    不知道過去了多久,毛若蘭就看著一團散爛的麵團變得光亮並且不沾了。

    還有棠溪的案板上都幹淨了。

    毛若蘭悄悄地吐氣,她也是跟著棠溪的手法做,但是她手裏的麵團就差了那麽一點,可真的不是看一遍做一遍就會的。

    王思康雖然也跟上了節奏,但是麵點始終不是他擅長的,所以做出來的麵團一個個疙瘩,像是沒有揉好。

    “這樣的糖麵能做出來嗎?”王思康看著自己的麵團產生了一個疑惑。

    棠溪掃了一眼,“不要緊,今天我就沒打算賣。”

    “不過,有一點,你們應該很清楚。”

    “誰做的誰負責吃完。”

    驟然間,院子裏麵陷入了詭異的沉默當中。

    不知道過去了多久,棠溪做好了十五個糖油餅,但並不著急,反而是去看身旁的三個人做得怎麽樣了。

    “其實做這個糖油餅是有一句技巧的。”棠溪不忍直視三人的作品,默默地轉移了視線,“長方形四六寸倆眼兒三泡。”

    “???”鄭新月聽得一臉懵,完全不懂是什麽意思。“溪溪,你這說的是什麽?”

    “嗯,那你等會兒。”棠溪思索片刻後轉身將準備好的糖油餅下油鍋,“一會兒就看的出來了。”

    鄭新月還是很迷茫,王思康一看冒出來的泡就知道了,“我明白了。”

    “剛剛看見了嗎?”棠溪問道,“我敲的那兩下。”

    這個時候,鄭新月要是還不反應過來那就真的夠笨的,“原來如此。”

    毛若蘭聽了那一句技巧之後,再聯想前麵的步驟,還有棠溪做的最後一個動作就已經明白過來了,但她什麽都沒有說。

    毛若蘭很清楚棠溪是在教兩個年輕人,也知道棠溪對自己的信任,“溪溪,你做的這些糖油餅,等會兒可以拿到外麵去賣了。”

    棠溪是師父,做出來的糖油餅是不可能沒做好的。毛若蘭覺得都留下來吃的話太容易上火了,而且真的要拿到新店麵那邊去的話,那邊的員工那麽多,隻給舊員工的話,怕是不公平,倒不如直接在這裏賣出去,還能賺回一點材料費。

    【標注:糖油餅的做法是在嗶站的老飯骨裏麵看的,感興趣的朋友可以去看看~謝謝~】 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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