第1454章 南北方的差異(1/2)
開啟AI情感朗讀功能。歡迎大家點擊體驗！
進了辦公室後，棠為民往旁邊的沙發坐下，再去看毛若蘭，“阿蘭，你想說什麽事兒？”
“後廚這邊基本都已經穩定下來了，我沒有什麽好做的。”毛若蘭回答，“前麵呢？”
“現在怎麽樣？”
棠為民思索了片刻沉默了，毛若蘭也不著急就安安靜靜地坐著等棠為民的回答。
也不知道過去了多久，棠為民呼出濁氣後輕輕地搖頭，“樓麵部倒是還好，但是人手始終是不夠的，尤其是在周末假期的時候。”
不僅僅是服務員不足夠，還有大廳的餐桌也是不夠的。
棠為民想了一下，“如果天台是可以利用起來的話，那應該是可以多放幾張桌子。”
“但是呢，”棠為民沉默了，“天台這邊，我們可以搭建一個棚子，但是不管怎麽說還是比不上室內的。”
這個道理，毛若蘭也清楚，她重重地歎氣後誒了兩聲，“這個問題就暫時不要想了。”
“現在的問題是如何將棠記保持下去。”新店麵開張那天就發生了那麽多的事兒，而現在對麵還有味之居在，毛若蘭的心一直都不安穩，總覺得還會有什麽事情發生。
“對麵味之居的生意慢慢地就跟上我們了。”味之居開在棠記的對麵經常可以接受排隊的客人，有不少客人不想排隊了就到對麵去吃飯。
這個選擇是無可厚非的，但是毛若蘭覺得味之居這樣的做法是真的太過分了。
棠為民嗯了一聲陷入了沉默當中，“這個不好說。”
“之前溪溪也說了，味之居的價格比我們都要低，長期肯定是做不來的。”
棠溪的言外之意就是做好自己，別管其他人。
毛若蘭是知道這個道理，但每天經過都能看見味之居那是真的讓人感到惡|/心的。
“養殖場那邊，陳淑芬說豬場的豬可以帶去屠宰場了。”棠為民想起這一茬了，“另外牛也養得差不多。”
“回頭我跟盧師傅說一說，看看我們這邊要做點什麽。”
“嗯。”棠為民點點頭，“阿蘭，另外想多找一個店長，最好是在酒樓方麵有經驗的。”
棠為民很清楚自己的能力，他就是老老實實的木工，實在是做不來這些工作，現在店麵大了，越來越多的問題出現了。
小問題還好，棠為民還是可以解決的，但是問題一大，棠為民就沒有能力了。
一聽他的話，毛若蘭就知道棠為民說的是什麽意思了，“這個事兒今晚我們跟溪溪商量一下。”
“如果可以的話，我想讓清和去天下美食跟那邊的店長學習一下，然後再回來幫忙。”
當然在這之前，棠為民和毛若蘭兩人還是要在店麵裏麵幹活的。
這個建議，棠為民覺得沒有問題，甚至還覺得挺好的。
兩人聊了一會兒，棠為民最後說，“不知道等小輝長大之後我能不能開一家店專門做些木工活。”
毛若蘭想到了以前在鄉下的營生，“這個主意好啊，以後我們就回家，你去給人做木工，我去給人做菜。”
村裏經常會有宴席，毛若蘭的廚藝和能力都足夠的。
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>