國宴大廚在八零

第1294章 山城代表(文中資料都是往上找的資料)(1/2)

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    棠溪注意到江國安的不自在,擰了擰眉心後抬眼就看見了在評委席上的白成天看過來了。

    “師兄。”棠溪開口問道,“不舒服?”

    “嗯。”江國安沒有隱瞞,點了點頭後繼續說,“人太多了。”

    “不自在。”江國安以前雖然是在家鄉做小吃,但是他不需要到人前來,隻需要在廚房裏麵做吃食就可以了。

    江國安捏了捏手心,再抬眼看下去,忽地,目光落在了莊寧身上,眉心微微地蹙起來。

    “那是什麽魚?”江國安並未見過。

    棠溪順著視線看過去,下意識就脫口而出,“正月菜花鱸、二月刀魚、三月鱖魚、四月鰣魚、五月白魚、六月鯿魚、七月鰻魚、八月鲃魚、九月鯽魚、十月草魚、十一月鰱魚、十二月青魚。”

    “現在是八月,應該就是鲃魚了。”

    “鲃魚?”江國安還沒聽說過這一類的魚,更為好奇地看過去,但認真看下去的話好像和青魚也沒什麽區別。

    棠溪看了一會兒後接著說下去,“鲃魚是鯉科鲃屬的一大類淡水魚。”

    “一般是分布是江河上遊,棲息於亂石間隙和深水石洞的地方。”棠溪想了一下看看是不是還漏了什麽需要補充的。

    “嗯,潛州那邊和寧城那邊比較多。”

    江國安聽得一愣一愣的,雖然不是很懂,但是棠溪知道的也太多了,他動了動唇瓣,半天才說了一個詞,“厲害。”

    “這些都是在書上看到的。”棠溪謙虛地回答,“師兄日後多看書就知道了。”

    江國安點頭愈發肯定了要好好學習的想法,不然什麽都不知道,就沒有辦法做更好的菜肴了。

    陳樂安和許清和兩人在旁邊聽著默默地記下來,想著以後回去要寫在心得裏麵。

    隻是……

    陳樂安悄悄地問,“溪溪,鲃魚的鲃的是哪一個字啊?”

    “魚字旁加一個巴豆的巴。”棠溪在空中比畫了一下,隨後看見許清和帶了筆和紙,朝他伸手,“我來寫。”

    “好。”許清和遞過去。

    棠溪看見了,這上麵的字比之前看到的字要好看了不少,“之前都是寫太急?”

    “嗯。”許清和愧疚地點頭,“趕時間。”

    棠溪翻了翻練習本,有的地方的字體很潦草,認真看也要看好一會兒才能看清楚寫的是什麽,有的地方的字跡很規整,應該是慢慢寫的。

    棠溪翻了兩頁就不看了,在一處空白的地方寫下了鲃魚的鲃,“有時間我去整理幾本書出來。”

    “好啊。”陳樂安想都沒有想就答應下來。

    棠溪掀起眼瞼看過去,“然後每天看一點,再寫讀書筆記。”

    “???”陳樂安傻眼了。

    江國安還不知道讀書筆記是什麽,他好奇地問道,“那是做什麽?”

    “我也要?”

    棠溪嗯了一聲,“師兄想要寫的話也是可以的。”

    “隻不過下個月我不在京市了,師兄要給師父看嗎?”棠溪問道。

    江國安沉默了一下,“下個月師父會給我找補習的老師。”

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