國宴大廚在八零

第1212章 比賽太殘酷了(1/2)

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    “是不難。”棠溪點頭回應,“但需要的時間很長。”

    棠溪低下頭估算了一下,“至少三到四個小時。”

    現在是下午兩點,等全部完成的話,差不多到傍晚六點鍾。

    “嗯,汽鍋雞就是需要時間,這樣做出來的雞肉才會鮮滑爽嫩,另外雞肉的原汁原味也會得到最大化的保存。”

    “這個原味應該是你們追求的。”兩邊的飲食文化還是有一定的相似。

    “沒錯。”棠溪給了一個讚揚的眼神,“雖然說十裏不同風,百裏不同俗,但歸根下來,我們都是一家。”

    “飲食文化上麵還是能找到共同點的。”

    棠溪停下來,再去看其他選手,“求同存異,這才是我們需要做的。”

    北方那邊的做法就是想要剔除掉南方的特色,這種做法是不值得提倡。

    “好了,想來大家對汽鍋雞有了一定的想法,現在開始準備一下,五分鍾後就去選取食材。”主持人接著宣布下一個內容。

    食材區現在是還是不能看得,有一張紅色的布擋著,誰也不清楚裏麵到底有什麽。

    “等會兒的比賽肯定是和上午是一樣的。”晉級的池正誌看了看另外三人,“我們不如合作。”

    “你說。”棠溪很好奇他會說什麽。

    “這裏麵肯定會有變質的食材,我們好不容易走到這裏肯定是不想因為食材的原因而被淘汰的。”這樣太屈/辱了。

    池正誌接著說,“我們可以把新鮮的食材都找出來,然後再商量著分配,如何?”

    “不行。”於豐第一個就拒絕了,但又說,“這樣太浪費時間了。”

    池正誌張了張口,沒法接話。

    “有變質的食物就肯定有新鮮的。”季大同這會兒開口了,“上午我就在角落裏麵發現了蔥蒜薑這些調料。”

    “上午的豬肚我也是在角落裏麵發現的,還有冰塊保存著。”棠溪也不打算隱瞞著,“但這一次比賽的話,我就不確定了。”

    人數減少了一半,誰知道等會兒的食材區會不會和上午的一樣?

    “那大家憑本事吧。”池正誌見大家都不接受自己的建議,那就隻好先下手為強。

    五分鍾很快就過去了,所有人都站在食材區的門口。

    這一次是在一個巨大的籠子裏麵,棠溪的眉角挑了一下,直覺不是很好,“感覺舉辦方會搞事情。”

    “???”於豐不解。

    下一秒紅布揭開了。

    裏麵的雞是活的,而且沒綁住。

    霎時,在場的四個人都愣住了。

    “等會兒進去了,可要把門給關好啊。”棠溪感慨著,她就知道舉辦方不會讓他們太過於順利的。

    一邊抓著活雞,一邊還要去找其他配料。

    有一定的難度,但也不大。

    倒計時開始了,這一次隻有十分鍾的時間。

    在觀眾席上,童雅靜看到這樣的情況瞪大了雙眼,連忙攔住旁邊還在拍照的陳向陽,“這種情況就不用拍照了。”

    “太影響形象了。”棠溪要是知道了,肯定會扒了她的皮。童雅靜可不想!

    “這有什麽的啊。”陳向陽不聽,還哢擦哢擦地拍了好幾張。

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