第1142章 比賽的題目(1/2)
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今天上午的比賽本來就是要淘汰掉五個人，然後下午就進行五選三最後的決賽。
現在突然改變了計劃，但對舉辦方來說並沒有什麽不一樣的。
所以比賽開始後直接宣布了這一次比賽及的主題——鹽焗雞。
林光輝看到題目後愣了一下，“倒是跟溪溪昨天說的一樣，廣城一帶的特色美食，另外還得有曆史的淵源，這麽一算起來的話，要做的菜肴也就那幾道。”
其他人看到是鹽焗雞，大家都放鬆了不少，吃雞是廣城一帶百姓的地道美食，不管是什麽事兒，廣城人的餐桌上絕對不能少了雞。
棠溪看了一眼題目，轉身就去看舉辦方準備好的食材，一整隻已經完全脫毛的雞，另外還有鹽焗雞粉，以及一大袋的鹽。
另外細細碎碎的調料也有很多。
棠溪都一一看過了，這才開始動手。
然而，這個時候其他選手已經開始給雞開始第一次的醃製。
棠溪也開始了，但是她還是現將雞給清洗一遍，然後再用幹淨的白紗布擦幹上麵的水分，再把薑片蔥花放到雞肚子裏麵，然後再放鹽、白糖等配料抹均勻整隻雞。
動作行雲流水，不緊不慢。
在場外的選手都集中精神看棠溪的手法，至於其他人，沒有一個人是在意的。
顧子木看著棠溪的步驟，唇角微微翹起一抹弧度。
“這做法很傳統。”禦和堂的侯鵬開口了，“場上所有人的做法幾乎都是一致的。”
“師父的師父都是這麽教的，沒什麽問題吧？”季大同也在看棠溪，“我總覺得棠溪的不一樣。”
“當然是不一樣的。”林光輝說了一會兒話後才發現身邊沒有人，轉眼間季大同他們在不遠處就過來加入聊天了。
“如果每個人都知道做法，也都一樣做的話，那味道都一樣，豈不是人人都是大廚師了？”林光輝看著棠溪的眼裏露出了一絲絲的驕傲，“同為廚師，你們也應該知道細微的差別。”
這一下，所有人都不開口了。
顧子木多看了兩眼林光輝，眸中閃過幾分意味不明，“林師傅，恕我冒昧問一個問題。”
“請說。”林光輝隱隱能猜到對方會問什麽。
顧子木彎了彎唇角，淡淡一笑開口，“你和棠溪兩人都是來自南城，那你們兩人的廚藝，誰更勝一籌呢？”
“這還需要說的嗎？”這個問題在林光輝的預料當中，所以並未讓他感覺到冒犯，“很簡單啊。”
“自然是棠溪啊。”林光輝聳肩，“在南城的選拔賽上，我就輸了。”
“能繼續來參加比賽是後來有一場選拔賽，我才來的。”
每個城市有兩個名額，但隻有一個人能晉級，南城這個剛開始發展的小城市能來兩個人已經很不錯了。
當然，也有些地方是不需要比賽，直接就是兩個人來參加比賽，就好比如說清市的楊建明和陳吉利，雲城的牛勇和葉飛宇，山城的曾陽和顧子木，以及廣城的孫英為和季大同。
“這個比賽我們是真的不知道。”侯鵬搖了搖頭，“當初在廣城就是兩場比賽，最後勝出的四名廚師，前兩名是暫時代表省級，後兩麵是廣城代表。”
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