第1091章 打探情況(1/2)
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“一共是兩層，總共可以利用的麵積是三百平方，有一個天台，但沒有什麽可用的。”棠溪實話實說，然後進店麵找了一個位置坐下來。
林大陽就過來放上剛泡好的茶，還有杯子。
“謝謝。”棠溪意外了一下，然後再去看金月和田招娣兩人，“其實能用的麵積一層大概有八/九十平方。”
田招娣一聽有一百五十平方就覺得很大了，但能利用起來就隻有八/九十平方的時候眼睛都瞪大了。
林大陽沒有坐下來，他站在旁邊，聞言後就開口解釋，“這是要除去廚房的麵積吧？”
“那廚房也太大了吧。”田招娣回答，“我們棠記現在的廚房也沒有五十平方啊。”
金月則是搖頭，“你想一下，九十平方全部都放四個人的桌椅，能放多少套？”
田招娣擰眉想了一下，“還挺多的。”
“廚房不大，廚師不多，我們又怎麽能夠在短時間之內上菜？”金月轉眸回來看棠溪，“不僅僅是廚房需要麵積。”
“另外管理財務的，還有員工的休息區，這些都要占地麵積。”金月是從陶香居出來的，對這些是非常了解。
“招娣，如果你有時間就去看一看天下美食。”金月接著說，“天下美食那邊的布局就很完善。”
金月雖然沒有去過，但聽同行說過，廚房、日用雜物、財務室、辦公室等等都應有盡有。
“啊，那還是算了。”田招娣覺得天下美食不是她這種人可以去消費的，連連擺手，“我還是比較適合小店麵。”
最好還是擺攤的。
她跟史堅秉出去約會，最奢侈的地方就是去看電影。
買個飲料汽水，田招娣都要猶豫很久呢。
“不著急，”棠溪打斷了她們的話，“現在還在考慮當中，都沒確定下來。”
“如果確定下來的話，我們需要半年的時間裝修，還有招新人。”棠溪彎了彎唇角，“別急，但新店麵是一定會換的。”
“嗯。”田招娣應下來了，“我們棠記肯定是越做越好的。”
在大廳聊了一會兒，棠溪就進後院了，杜正義和許清和都過來詢問新店麵的事兒，王思康專注於眼前的工作，並不是很想知道的樣子。
棠溪都一一跟他們解釋一番，這才進廚房的。
毛若蘭還在做著單子，盧成周不知道去哪裏了。
“媽，盧師傅呢？”棠溪看了一圈，發現盧成周的工作服不見了，這是直接請假嗎？
“誒，”毛若蘭聞聲抬頭，見是棠溪回來了，麵上多了幾分笑意，“他跟我請一個星期的假，我批準了。”
毛若蘭歎了歎氣，接著說，“是家裏的老人病了，說是肝硬化晚期了。”
“盧師傅說老人沒幾天了，想一直照顧到走。”毛若蘭連連歎氣，“這人生啊，真的無常。”
棠溪沉默了，也不知道要說什麽才好。
“那就好好休息吧，等老人的後事都辦妥再回來也是可以的。”棠溪過去幫忙搭一把手，順道把新店麵的事兒給說一說。
毛若蘭跟田招娣的反應是一樣的，覺得三百平方太大了，可聽著棠溪的解釋後又覺得不夠用，“溪溪，這些事你來確定就好了。”
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