第1068章 還可以更好(一更,有事外出)(2/2)
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菜單一個接著一個送進來,大廳那邊更是忙得不可開交。
丁嫻是覺得辛苦,但同時又羨慕棠記的生意,這一天天的收入可真的一點都不少。
也不知道換了新的店麵後,生意會不會一直保持下去。
丁嫻想的有點多了。
“好,你也休息一下,等會兒午餐做出來了,我們就一塊兒吃飯。”員工的午餐還沒有準備好,等會兒留一個人在廚房等著,然後許清和他們三人就做菜,毛若蘭也能休息一下。
丁嫻應下來了。
與此同時,棠溪出來剛好看到杜正義拿著碗回來,而杜正義看到棠溪出來了,有一瞬間的遲疑。
“棠溪。”杜正義想撓撓臉頰緩解一下尷尬,但是他手裏都是碗筷,真的騰不出手來。
“怎麽樣?”棠溪走過來幫他拿了一半的碗筷,然後走在前麵,看到了灶台上放著的大碗,肉燕都在裏麵了。
瞧著一隻隻都是完整的,很可愛。
散發出來的香味也很獨特。
棠溪點了點頭,“這次的進步很大。”
“清和他們嚐過了,味道還可以。”杜正義放下了碗筷,忙不迭地盛了一碗出來,“棠溪,你也試一試。”
“看看及格了沒?”上一次,王思康就是做出了手打牛肉丸這就過關了,那這一次他做出來是不是也可以升級當掌勺師父了?
杜正義也很想要一個屬於自己的灶台啊,然後手邊就是學徒。
“等會兒,別著急。”棠溪接過肉燕湯碗,淺淺地抿了一口,味道還是可以的,就是不清楚肉燕的口感。
杜正義很緊張地在旁邊看著,王思康和許清和兩人倒是淡定了許多。
同時,許清和還在準備著午餐。
王思康在旁邊幫忙。
新鮮出爐的肉燕很燙,棠溪等了好一會兒才吃上一個,外皮的口感沒有餛飩的爽滑,但是有別樣的鮮嫩。
另外一口咬下去,裏麵的湯汁也在口腔當中迸發出來,絲絲縷縷的香味充斥著腔內。
棠溪意外地挑起了眉角,“還不錯。”
“那我是及格了嗎?”杜正義很驚喜,唇角都控製不出地上揚了。
盧成周出來了,“我來試一試。”
杜正義的臉色瞬間就灰了,“盧師傅。”
“盛一碗。”盧成周出聲吩咐道。
不等杜正義動手,許清和就盛了一碗遞過去。
杜正義不敢動了,安安靜靜地等著。
盧成周嚐了一口,雙眉一下子就緊皺起來了,杜正義大氣都不敢喘一下,就怕聽到不好的評價。
“棠溪,你覺得怎麽樣?”盧成周的目光如炯。
棠溪在心裏默默地歎氣,“味道尚可,但往上的空間還有很大。”
“湯底這邊可以換成高湯,餡料的話,不能再用豬肉了。”這一次的準備不足,用的還是豬肉為餡料,導致一口下去全部都是豬肉的味道,少了層次感。
棠溪說完後,看了一眼杜正義,“總體來說還是可以的。” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)