第1062章 問題很多啊(1/2)
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“沒什麽，就是說一說鄉下養殖場的合作，他們農科院的想要實驗數據。”棠溪簡單地解釋一下，隨後又問，“清和他們的準備如何？”
“啊，這個啊。”田招娣想起來了，“清和剛剛出去了，說是要去菜市場買豬肉回來。”
“店麵的豬肉都是有安排的，他們也不好挪用。”田招娣解釋著，“正義和思康他們兩人在後廚幫忙，還沒開始做呢。”
提到這一項任務，田招娣就有些想法了，“對了，溪溪。”
“之前我們不是做了鴨脖這一類的小吃嗎？我們這兒收到不少顧客的反應，想問問什麽時候才有的賣。”
之前的無骨雞爪也很少，田招娣也是清楚的，現在的雞鴨都是整隻或者半隻買回來，單單隻想要某個部位就很難了。
前麵兩次買的雞爪都是跟著檔主在旁邊問人家雞爪要不要的，一天兩天倒是還好，每天這麽問很是累人的。
田招娣想著，如果真的是這樣倒不如找個自己人開檔專門賣雞鴨。不過，這些都是田招娣自己想而已，她也沒有這個能力去做什麽。
“這個……”棠溪思索了片刻後搖頭，“不好說，主要是食材不好買。”
“先過了這一段時間再說吧。”棠溪也摸不準什麽時候，“不過，棠記這一邊可以偶爾做一兩次。”
“次數多了就不好做了。”
田招娣是理解的，又問道，“那豬大腸呢？”
“那什麽，史堅秉他倒是挺喜歡鹵豬大腸的。”田招娣有些不好意思地捏了捏手心，“溪溪，你看看我們店麵什麽時候繼續做這個來賣啊？”
田招娣挺想問問棠溪能不能把這個方子告訴自己，她就可以自己做了，不用增加店麵的壓力。
“這個不難，回頭我跟媽說一聲就好了。”棠溪想起來了，“現在的鹵雞蛋情況如何？”
“挺好的，男女老少都喜歡。”田招娣回答，“基本一煲雞蛋不用到中午就賣完了。”
“過了下午一點就沒有了。”
棠溪點點頭，“嗯，我知道了。”
“謝謝。”棠溪客氣地道謝。
田招娣卻是覺得見外了，甚至不在意地擺擺手，“這有什麽的啊？”
“都是我應該做的。”
田招娣瞧了一眼，買包子的人越來越多了，而柯學民和林大陽兩人都忙得馬不停蹄，她也不好意思繼續嘮嗑。
“溪溪，我先去忙了，不打擾你了。”
“好。”棠溪點點頭，然後轉身進院子。
多了一個棚子，也多了兩個灶台，廚房的活兒比以前要輕鬆多了，但還是能看得出來每個人都很忙碌。
棠溪掃了一圈，想著等換了新的店麵後，後廚的碗筷碟子得買進一批新的，另外一些木筷子也應該換下來了。
這麽一想，又是一筆不小的開銷，而且被毛若蘭知道了肯定又會被說家裏的筷子哪一雙不是用了十年以上的？
這才用了一年不到，這就換了，那以後豈不是每年都要換？
棠溪忍不住一陣哆嗦，現在她就已經能想到毛若蘭要說什麽了，等到真的麵對豈不是也很難招架得住？
“溪溪，來了啊。”謝奶奶瞧見了棠溪站在日光底下，也不知道在想什麽，就這麽站著。
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