第789章 文思豆腐(2/2)
開啟AI情感朗讀功能。歡迎大家點擊體驗!
塗抹掉了,那就跟其他人沒有什麽區別了。
盧成周並不需要。
棠溪也不勉強,話回正題,“不知道盧師傅要跟我比試什麽?”
“正好這兩天有空,後天上學就沒有時間了。”棠溪很直白地問。
盧成周擰眉思索了片刻,“你有什麽菜係是不會的?”
“沒有什麽是不會的。”棠溪很自信地回答。
盧成周聞言又嗬了一聲,“小丫頭,口氣不要太大了。”
“這上下幾千年的曆史,可不是你說的那麽簡單的。”盧成周感覺被騙了,十五歲的孩子再怎麽厲害,那也是有極限的。
而向安平輸給了棠溪,肯定是太輕敵了。
美食大賽上也是,棠溪能拿到冠軍,肯定是也是因為那幫老家夥沒上心,給人鑽了空子。
“正好,我今天就要試一試你到底是不是向安平說的那般厲害。”
“如若不是的話,這棠記我也沒必要繼續留下來。”他都一把年紀了,就想培養出接/班人。
剛來棠記的時候見到鄭興安,瞧著模樣還不錯,但是沒有毅力,不是這一行的料子。
今天看到許清和,瞧著資質倒是不錯,可惜急功近利。
這要是能改一改,也不是不可以教一教。
“但要是你能贏了我,以後你說什麽就是什麽,我絕無半點怨言。”盧成周一拍心口定下來了。
棠溪仔細想了一下,問道,“要怎麽定出勝負?”
“嗯……”盧成周也皺眉了,隨後想起了匯豐樓的那一場比試,“那就跟向安平比試那一場一樣。”
“大廳外麵找十個評委,三道菜分勝負,如何?”盧成周又想到一個問題,“既然是比試,那就大家做同樣的菜。”
“這怎麽樣?”
棠溪沒有意見,“都聽盧師傅你的。”
“好!”盧成周喜歡棠溪這般爽快,一個高興就大掌就拍到了棠溪的背上。
猝不及防,棠溪踉蹌了一下。
盧成周才想起來棠溪是女娃娃,頓時就不好意思了,“抱歉了。”
“沒事,”棠溪擺擺手,轉頭去看許清和,“你出去找十個人,順道跟大家說清楚。”
“好。”許清和應下來,隻是出去之前還是看了一眼盧成周,有點想不明白,為什麽對他和鄭興安兩人就臭著臉,對棠溪就有笑意呢?
區別對待嗎?
許清和帶著疑惑出去了。
鄭興安完全不敢冒頭,隻希望盧成周不要發現自己,然而還是被看到了。
“你過來,”盧成周很不喜歡鄭興安逃避的態度,眯了眯眼後也懶得說什麽。
想學的,他願意教。
不想學的,他也不會勉強。
人各有誌。
棠溪看出來了,盧成周雖然嚴格一些,但初衷還是好的,彎了彎唇角,看到廚房裏麵,“不知道這第一道菜要做什麽?”
“文思豆腐,你會嗎?”這一項要比試的可不僅僅是刀功那麽簡單,還有做法。
這文思豆腐講究的是香/軟細/滑,入口即化。
傳統的文思豆腐做法用的是木耳、金針菜、嫩/豆腐等原料做出來的豆腐湯,其味道異常鮮美,教人回味無窮。
而現在的文思豆腐經過了改良,做工更加考驗人,而味道也更為鮮美了。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)