第601章 菜心也太好吃了吧(1/2)
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晚餐,棠溪做了香信炒雞、清湯魚丸、紅燒鮑片、蒜蓉炒鬆蒿菜以及白灼菜心,最後是大廚房那邊準備的老火例湯——老鴨燉冬蟲夏草。
這幾道菜送到了偏廳那邊,滿經國也正好過來,一眼看過去,滿滿一桌都是菜。
光是香味就各有特色。
“溪溪做的飯菜可真的無人能比啊。”滿經國到主位上坐下,再仔細地看過去,兩道蔬菜都是翠綠油亮的。
香菇炒雞的醬油色很明顯,而且香菇的味道也非常濃鬱。
不用到偏廳也能聞得到香味,聞著香味就能想象得出這一道炒雞是怎麽樣做出來的。
清湯魚丸可不是真的是清湯,是魚骨頭燉的湯,湯色發白,像是純牛奶一樣。
上麵漂浮著青綠的蔥花,而且魚丸點綴其間。
幽幽的香氣上升,看著就讓人食欲大增。
紅燒鮑片,數量不多,可醬汁濃/稠,根本不用去嚐,就知道味道是如何鮮美的。
至於老鴨燉冬蟲夏草,那就不一樣了。
經過了幾個小時的熬製,老鴨肉已經是軟爛了,可是湯是清澈的,一眼就能看到碗底。
再加上枸杞和冬蟲夏草等配料,愈發襯托出湯味清甜。
滿經國大大地豎起了拇指,“厲害,果然是厲害啊。”
每一回看到棠溪做的菜肴,都能讓滿經國刷新對她的認識。
被表揚的棠溪謙虛地笑了笑,“滿爺爺,你就不要誇我了,都是一些家常小菜。”
“比不上外麵的星級大酒店。”
齊天樂聞言就不讚同了,“怎麽會呢?”
“你可是天下第一。”齊天樂豎起了大拇指,毫不吝惜地誇讚道。
衛景曜看過了菜肴,興趣不大,注意力還是在棠溪身上,而且目光還是專注於棠溪的手上。
見沒有新添上的傷口,衛景曜的心也緩緩落下。
滿經國也不客氣了,招呼著大家,“趁熱吃,可別等到涼了。”
看滿經國起筷子了,齊天樂也不客氣,第一筷子就是落在了紅燒鮑片上。
鮑/魚是他拿過來的,高級的溏心鮑/魚,南城是買不到的,是齊天樂特意讓人去紫荊那邊買的。
每一顆都上千元。
頂級的溏心鮑/魚價格更高,齊天樂表示,他的小金庫吃不上。
不過,溏心鮑/魚經過了棠溪的烹製,口感更為醇厚細膩了,尤其是溏心的那一塊,又黏又軟。
用這裏的話來說,那就是靚。
好吃到無法形容。
滿經國嚐的是香菇炒雞的香菇,一般人說的香菇,因為香菇厚大,非常容易就吸/飽/滿了汁/水,味道都進去了。
會很鹹。
可棠溪做出來的香菇,同樣是膨化起來了,大大的一片,可一點都不鹹。
口感醇厚,香菇的味道也很濃重,但不讓人討厭。
滿經國很滿意。
至於雞肉,齊天樂提出要老一點,棠溪就煮久了。
肉質是軟的,可依舊是保持細/滑。
除了雞胸肉的部分是有那麽細微的柴口感覺,其他都是可以接受的。
滿經國也很意外,“這一道香信炒雞,出乎意料。”
原本,滿經國以為雞肉應該是鮮嫩可口的,但怎麽也要想不到,會有柴口的部分。
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