國宴大廚在八零

第513章 今非昔比(2/2)

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    棠溪意外了一下,“是嗎?”

    “嗯。”衛景曜單方麵決定的,“大廚房那邊準備的吃食,他也不挑剔的。”

    棠溪想了一下,覺得沒有什麽問題,點頭同意了,“好,那中午我再準備他的。”

    “嗯。”衛景曜已經從裏麵拿出了饅頭,又看到裏麵有煎好的肉餅,“這是新做的?”

    “嗯,”棠溪順著視線看過去,“大肉餅。”

    “嚐一嚐。”棠溪夾了一塊到他的碗內,“考試之前嚐試做了一下,但是沒成功。”

    “這兩天才做出來的。”

    衛景曜聽了之後很意外,“我以為你做什麽都很簡單的。”畢竟之前做紅燒ru鴿的時候,棠溪的表現很從容淡定。

    似乎沒有什麽是她不會的。

    “也不是。”棠溪搖頭否認了,“我比較擅長京市那一邊的菜肴。”

    又或者說棠溪更為擅長的是國菜。

    其他地方特色的菜肴有所了解,但做的次數不多。

    而且工作的地方也會有專門的廚師負責,所以棠溪能接觸和實踐的機會很少。

    “為什麽?”衛景曜記得棠溪一直都在南城生活,可為什麽會擅長京市一帶的菜肴?

    棠溪意識到自己說錯話了,勾了勾唇角,麵色不改地解釋,“嗯,我看的菜譜很多都是京市一帶的。”

    “南城這一邊,我不需要看菜譜。”

    棠溪接著說,“所以我對京市那一帶會了解多一些,而南城這裏都是從長輩這邊聽到的。”

    “沒有書上看到的那麽多。”

    這一番解釋,衛景曜並沒有起疑,“原來如此。”

    “感覺如何?”棠溪見衛景曜吃了一口,轉移了話題,“我覺得少了一些什麽。”

    就是很簡單的肉餅。

    似乎沒有什麽特色。

    是不是要加一些什麽上去比較好?

    衛景曜思索了一下,“上下兩層的麵皮較為酥脆,如果和裏層的餡料一起吃的話,味道是剛剛好的。”

    “但要是沒有餡料的話,就寡淡了一些。”

    餡餅裏麵的餡料是均勻的,但切餅的過程中難免會有一點兒的掉落,那丟失的這一塊就稍微淡了一些。

    實際上是不會影響的。

    因為餡料當中還有湯汁留在了麵皮的夾層當中。

    “啊,這樣啊。”棠溪了然,“我會注意的。”

    “沒事。”

    棠溪帶來的早點都是麵點之類的,並沒有其他。

    吃了一會兒後,衛景曜就覺得口幹了。

    棠溪見茶壺還在,笑了笑,“還是我去換水吧。”

    過來的時候,棠溪有看過周圍,沒有人在。

    “很快的,你等我一會兒。”棠溪不等衛景曜開口就捧著茶壺出去了。

    留在屋內的衛景曜看了一會兒棠溪的背影,無聲地彎起了唇角,默默地把剩下的包子也都一一吃完了。

    棠溪的確是去找熱水了,但轉了一圈發現周圍都沒有什麽人,走到正廳這一帶才碰見老管家。

    說明了情況後,老管家就給了一個新的茶壺,裏麵都是滾燙的熱水,還加了新鮮的茶葉。

    棠溪用托盤端回來了,到書房前,左右看了一下,確定沒有其他人,才悄悄地在茶壺裏麵加了一點靈泉水。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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