第380章 清閑(2/2)
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而這時，梁母給出正確的答案，“什麽以防萬一啊。”
“這是主辦方在考驗各位廚師的能力。”在一間大酒樓裏，廚師是不可能一次隻做一道菜的，肯定是同時做幾道菜。
這就需要考驗廚師的應變能力和掌控能力了。
梁母雖然對下廚不怎麽了解，可平時跟街坊鄰居聊天的時候，也知道她們有時候也會一次性做兩道菜。
這樣才夠時間。
不然一道一道菜做出來，菜都涼透了。
梁凝雨知道後嘖了一聲梁父，“爸，你不知道的話不要亂說，會帶壞小朋友的。”
梁父：“……”他昨晚查資料的時候的確是有人這麽說的啊。
誰知道那是騙人的啊。
——
同在觀眾席上，齊天樂看不出什麽名堂來，隻覺得棠溪像個陀螺一樣轉個不停，有些著急了，“棠溪行不行啊。”
尤其是看著其他人似乎都不怎麽著急，反而是棠溪這裏很忙碌的樣子。
齊天樂愈發不安了。
“她可以的。”衛景曜一直都相信棠溪，不像齊天樂稍微有一點不明確就開始搖擺不定了。
齊天樂發覺自己說錯話了，抿了抿嘴後，道歉，“我也不是那個意思，就是看著她很忙。”
衛景曜沒回答了，注意力都在底下棠溪的身上了。
這會兒，棠溪已經燒熱了鍋，植物油也沸騰起來了，把肉塊都放進去炸，約莫三分鍾後端離火口，放在一邊利用餘熱繼續浸泡油炸兩分鍾，再用笊籬撈起。
接著把油鍋放回爐上，燒至微沸，再將已炸過的肉塊和筍塊一起下鍋，再炸約兩分鍾等它呈現出金黃色到熟了之後撈起來。
隨後，鍋內剩下的油倒出來，再放入蒜、辣椒爆炒出香味之後，加蔥、糖醋，燒至微沸，再加入濕澱粉勾芡出醬汁。
最後倒入肉塊和筍塊拌炒，淋香油和植物油炒勻。
這一道糖醋咕嚕肉就完成了。
接下來的時間就是等待鴿子風幹，這個過程太漫長了，棠溪所需要做的都做完了。
現在等第一道菜端上去，剩下的時間，棠溪就等。
等鴿子的風幹結束。
這對一開始就很忙碌的棠溪，再去對比後期越來越忙的其他酒家，愈發明顯起來了。
引得其他觀眾都很好奇，想知道棠溪怎麽就空閑下來了。
在底下的向安平看著棠溪舉手完成了第一道菜，默默地歎氣，“還有這麽長的時間，如果可以的話，棠溪肯定可以再做幾道菜肴。”
隻是可惜，食材帶的不夠。
然而……
主辦方也發現了這個問題，棠溪的行為對其他參賽選手來說是有一點空閑了。
於是派人去跟棠溪談一談。
讓她繼續做菜。
不要顯得太獨特了。
棠溪表示沒有任何的問題，讓主辦方提供食材，做什麽都隨意。
主辦方也很大方，拿了不少雞鴨魚肉過來，看的其他人都愣住了。
“這是在做什麽？”陶香居的常明智看到這個陣勢也都愣了，下意識地去看彭子平。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)