國宴大廚在八零

第251章 想挖走主廚(1/2)

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    文字采訪結束後,孫小琴猛地想起來還沒有給棠記的招牌菜拍照作為特寫,立刻轉身去找柯學民,點名要幾樣銷售量最好的早點。

    柯學民一聽是要招牌菜頓時就愣了幾秒,憨憨地撓撓頭,跟自家老婆說:“我們小東家說了店裏的每一道菜都是招牌菜。這你讓我選,可真的是有點為難了。”

    孫小琴哭笑不得地扶額,“我是問銷售量最好的那幾道菜。”

    “誒,店裏的每道菜都差不多呀。”這可真的是為難柯學民了。

    孫小琴沉默片刻後便放棄了,“那行吧,我去問問別人。”

    “要不我進去問一下東家?”見沒有幫上任何忙,又不想看到孫小琴失望,柯學民連忙開口提議。

    孫小琴搖頭拒絕了,“不用,這應該讓顧客來決定。”

    “有道理。”柯學民靜默片刻覺得自家老婆說的都對,就不摻和了,讓她自個兒去問在場的老顧客。

    孫小琴回頭又在大廳裏轉,沒有一會兒就問出哪幾道菜是最受歡迎的。

    陶誌澤吃過早餐後,跟公博文說了一聲就回去上班了,可也約好了中午要在這裏吃飯。

    等孫小琴忙完回來不見陶誌澤也不敢問去了哪裏,而是認認真真地說了一遍采訪的成果。

    公博文邊聽邊點頭,“我剛也去采訪了昨天事件中心的主人公——陳海。”

    聽完故事後,公博文有了另外的打算,“棠記這一期的欄目,我想分為上中下三期。”

    孫小琴也正有此意,不為別的,單單是棠記的招牌菜就沒有辦法介紹完。

    每一道菜都有它鮮明的特征,孫小琴無法在其中做出取舍。

    而且,她還想在欄目中專門寫一下棠記的衛生情況。

    棠記的管理方式在南城是少之又少的,說不定能成為南城飲食管理行業中的優秀典範。

    這些小問題,孫小琴都一一跟作為上司的公博文提出來。

    公博文思索一番,覺得甚有道理,批準了。

    “謝謝!”孫小琴大喜過望,差點就激動得站起來。

    而這時,柯學民端著新鮮冒煙的蒸籠出來,意識到孫小琴要跳起來,連忙側身避開,“小琴,你得小心些。”他端著的托盤有那麽多菜品,若是一個不小心灑了,倒是不要緊。

    就怕灑到人身上,被燙傷了那可是一件大事。

    “誒!”孫小琴高興也就沒在意柯學民的語氣,眉眼輕輕地彎著,笑意清明,“學民,棠東家現在有空嗎?”

    “我想跟東家聊一聊往後的采訪。”

    柯學民聞言皺眉,“今天不是已經采訪結束了嗎?”

    “還沒呢。”孫小琴解釋,“今天隻是上半部分而已,明天我想中午過來,後天是傍晚過來看看零嘴兒。”

    事實上,孫小琴都已經嚐過了棠記出售的零嘴兒,尤其是香滑芝麻糕,那可是僅此一家,也不用說香脆酥口的鍋巴了。

    每一樣都讓人回味無窮。

    柯學民一聽分這麽多,那就不止一期了,高興得很,“沒問題,我這就去問問東家。”

    “好。”孫小琴朝柯學民擺了擺手,回頭專注於要怎麽拍攝才能將菜品最美好的一麵給拍下刊登出來。

    公博文靜靜地在旁邊看著,什麽也沒有說,而腦海中則是在聯係陳海的故事,想著怎麽樣加進入才不會顯得突兀,讓人感動。

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