國宴大廚在八零

第227章 尷尬的齊天樂(2/2)

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    “我是沒有什麽技巧,看一眼就知道了,其他人的話,不好說。”這個真的是看經驗的,棠溪沒有什麽特殊的技巧,做多了自然就會了。

    齊天樂聞言遺憾地誒了一聲,“還以為能學會,然後回去讓家裏人做呢。”

    “知道比例回去多嚐試幾次就好了。”棠溪聳了聳肩,她也愛莫能助了。

    “謝謝。”衛景曜隻是一時好奇,沒有想過棠溪真的會將做法全部說出來,畢竟對外人來說,這是一個家傳的秘籍。

    可對棠溪來說,沒有什麽需要收收藏藏的。後世中隨便一搜,想要什麽沒有?

    就連是開水白菜這一道名菜的做法也都公開了。

    但真的想要做出來並不是一件容易的事情,第一是材料的珍貴,一般人家是買不起的,第二是掌控。

    對食材份量、火候等等各種小細節的把握。

    就算是知道了做法,也不一定能做出來。

    而且更多的在於廚師的經驗,這一點是誰都搶不走,拿不來的。

    “這有什麽的。”棠溪抿了抿唇,看著香滑鱸魚球的熱氣在一旦點點的散去,提了一口,“趁熱吃。”

    “涼了,口感不好。”棠溪說的是香滑鱸魚球這一道菜。

    衛景曜似乎也知道她說的是什麽,拿起筷子夾了一塊,魚肉雪白,整體通透,外麵沾著一層薄薄的芡汁,雪白中透著點點的醬油色,光是看著就讓人胃口打開。

    將魚球送入到口中,味蕾先是接觸到魚肉的鮮滑,以及鱸魚的清香。

    往後的咀嚼當中,鱸魚球非常爽,非常的滑,還很嫩!

    看著他們的反應,棠溪就知道這一道菜成功了,眉眼裏多了幾分柔和,慢慢地開口解說,“鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分。”

    “不僅能補肝腎、健脾胃、化痰止咳,還可以治胎動不安、產後少ru等症,準媽媽和產後婦女吃鱸魚,既可補身,又不會造成營養過剩而導致肥胖。”

    齊天樂聽著聽著差點就噎住了,“準媽媽吃的?”

    “不是,是所有人都可以吃。”棠溪見齊天樂錯愕的反應有些意外地挑起了眉角,“並不是說它有這一類的功效就隻能是這一類人吃。”

    “剛剛也說了鱸魚健脾胃,化痰止咳。這些普通人也是可以吃的。”

    齊天樂努了努嘴,“我這不是被嚇到了嘛。”隨後低眸看了看自己身下,也不知道在看什麽,隻不過他有小聲的嘀咕著。

    可惜聲音太小了,棠溪沒聽清楚。

    不過衛景曜倒是聽明白了,薄唇一翹,淡笑著解釋,“鱸魚血中也含有較多的銅元素,銅是維持人體神經係統正常功能並參與數種物質代謝的關鍵酶功能發揮的不可缺少的礦物質。”(都是網絡上找來的資料。)

    “並不是說你不用生育就不用吃的。”

    齊天樂一噎,麵上浮現出淡淡的紅暈,他就是吐槽一下而已,又沒說什麽。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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