國宴大廚在八零

第183章 沒啥問題啊(1/2)

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    也不知道是不是要開始降溫,上午又開始下起了毛毛細雨,綿綿不斷的。

    棠記的生意也受到了一定的影響。

    但上午的包子也全部都賣完了。

    王有財家的得空活動一下身子骨,轉身去看,又瞧見了陳海這位老大爺,揚了揚眉角,想要過去聊兩句。

    然而剛邁動了腿,棠為民就從後廚出來,瞧見她,叫住了,“弟妹,你嫂子讓你進去。”

    “誒,那行,我進去看看。”王有財家的看了看掛在牆壁上的老時鍾,這才剛過十點三十分,這有什麽事兒找呢?

    懷著疑惑,王有財家的進去廚房,瞧著戴著口罩戴著帽子的毛若蘭,眉心迅速一蹙,“嫂子,你找我是為了什麽事兒?”

    “沒啥事。”毛若蘭嘴角上揚著露出一抹好看的弧度,可惜也沒有人看到,“就是做了一點鍋巴,想讓你帶回去給兩個小的嚐一嚐。”

    “順便告訴我,這味道如何。”毛若蘭這是第一次嚐試做鍋巴,沒有做多少,也就三四個人的份量。

    之前那兩次都是棠溪做的,眼看著挺簡單的。但是毛若蘭做起來卻是毛手毛腳,差點還散了形狀。

    王有財家的看著有些賣相不是很好,但是聞著香味很足,舔了舔唇瓣後,不大好意思地指了指鍋巴,“嫂子,你看我能先試試嗎?”

    “可以啊,隨便吃。”這一份就是打算讓王有財家的帶回去的,毛若蘭也不小氣,“你吃吃看,有什麽建議跟我說說,別客氣。”

    這要是換做棠為民和小輝的話,肯定隻會說好話,得不到缺點的。

    毛若蘭這才不想讓他們做試吃的,不過還是準備了他們的份量。

    鍋巴這玩意當零嘴兒還是挺不錯的。

    王有財家的咬了一口,嘎嘣脆,很香酥,“很不錯啊!”

    嚼了幾口後,王有財家的擰起眉心的樣子可把毛若蘭給急壞了,“哪裏不好?”

    “唔,”王有財家的想了一會兒,“嫂子,這可能是我的口味重,我覺得這鍋巴清淡了一點,要是再鹹一點就好了。”

    毛若蘭誒了一聲,一拍腦袋瓜子,“你瞧我這記性啊。”連忙轉身去找棠溪之前做好的辣椒粉撒了一把上去,“這是溪溪做的,說加上這個,味道會好一點。”

    “你再嚐一嚐。”

    王有財家的看著這一抹紅色的粉末,鼻子動了一下,差點沒忍住打噴嚏,“嫂子,這是什麽啊?”

    “辣椒粉,帶點鹹味和辣味。”毛若蘭也不藏私,“這是溪溪做的,就用幹辣椒、花椒、八角、桂皮這些研磨成粉的。”

    王有財家的聽得一臉懵,隻知道這個是好東西就對了,又拿了一塊鍋巴沾上一點辣椒粉。

    這一下味蕾都跳起來了,辣味和各種鮮香混雜在一起,而且鍋巴還特別脆。

    一口一下,吃起來特別有滋味。

    “嫂子,這好啊,真的好吃。”要不是想著家裏還有兩個小的,王有財家的都想自個兒吃完算了。

    毛若蘭算是放心了,“那就好,這鍋巴明天就做一點出來賣,看看有人喜歡不。”

    鍋巴也不需要什麽食材,就是有點費油,價格還是容易定下來的。

    毛若蘭想了半天,才想起來棠溪說的詞,薄利多銷。

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