國宴大廚在八零

第131章 香滑芝麻糕(2/2)

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    棠溪找來了手套端出來,芝麻糕搖搖晃晃的像是果凍一樣Q彈可愛。

    “這是香滑芝麻糕。”棠溪彎了彎唇角,再深深地吸了一口香氣,心滿意足了,“是以前宮廷的糕點。”

    “難怪!”毛若蘭倒吸了一口冷氣,工序這麽多,也就從前的貴人吃得上。尋常老百姓可沒有那麽多時間去倒騰這些,有這點時間倒不如多幹點活兒。

    “媽,你嚐一嚐味道。”棠溪切下一小塊,放到準備好的小碟子上,“以前很少做糕點類,也不知道口感如何。”

    芝麻糕最好是放涼了慢慢吃,但棠溪忍不住。

    聞著味道就垂涎三尺了。

    毛若蘭也有些好奇,滿屋子的芝麻香,就是這個小小的,黒黑的散發出來的。

    輕輕地咬了一口,香滑,一下子就滑到喉間了。

    都沒有品嚐出什麽味道。

    棠溪也切了一塊,小小地咬了一口,細細地品嚐著,芝麻的清香在唇齒當中縈繞著,熱乎乎的,暖,又細滑。

    “唔!很好吃!”毛若蘭又吃了一塊,甜而不膩,香而不濃。

    多一分則過,少一分不足。

    這份量的把握恰到好處,驚為天人。

    “是嗎?”棠溪眯起眼笑了,以前師父總說她耐心不足,做不來細致的,尤其是宮廷糕點,光是花就有千種,若是要做一道桃花酥,肯定不成樣子。

    當年的棠溪不信,大概是急功近利,總是捏不好形狀,沒幾天就放棄了。

    因為師父也說過,人是會有不足之處的,我們要做的就是發揮優勢。

    所以,棠溪放棄的時候也很幹脆,專心去研究主菜。

    倒是練了一手好雕刻。

    想起過往,棠溪心裏暖暖的,做不來桃花酥,鬆子百合酥,也可以做一下難度不大的芝麻糕。

    算的是進步了。

    毛若蘭看著份量不多,“這就不拿到店裏賣了,留著你慢慢吃。”

    芝麻的好處也是挺多的,毛若蘭雖然知道的不多,但養發美容這兩點那是必須清楚的。

    棠溪看了看,的確不多,點頭應下來,“好,先放著,等會兒爸爸回來了,也讓他嚐一嚐。”

    “嗯。”毛若蘭心裏有數,已經劃分好了,棠溪和小輝留著最多,她跟棠為民兩個人嚐一個鮮就好了。

    棠溪伸了伸腰肢,“媽,我先到外麵歇息了,有什麽事叫我。”

    “好好好,放心吧,不會叫你的。”毛若蘭還想著要怎麽樣讓棠溪出去休息,見她主動,心頭也欣慰。

    棠溪出去後,沒有直接上樓,而是拿了掃把,現將店麵掃一遍,又把門口的地方掃幹淨。

    再拎一桶水過來,找了抹布,重新一一擦幹淨桌椅。

    等她忙活好了,棠為民也扛著一麻袋東西回來了。

    “爸,這是什麽?”棠溪見了,有些好奇。

    棠為民嘿嘿地笑了一下,“之前去了屠宰廠買了豬肉,但你媽說豬肉不夠,讓我再去準備。”

    “結果碰上殺牛的。”

    “就買了一點回來。”棠為民手裏的確拎了一塊半大不小的牛肉,“就一點牛肉。”

    然後指了指肩膀上扛的麻煩,“這些都是附近漁民打撈回來的海鮮,蛤蜊最多。” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)

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