簽到諸天從四合院開始

第80章 有仇報仇有怨報怨(1/2)

    今來捧場的領導還不少,大領導帶頭,然後市裏麵的、區裏麵的、各個行局的自然也得跟著來。

    簡短的儀式結束,李明浩帶著他們參觀學校,“各位領導,咱們學校現在還是起步階段,規模了點;目前隻有六十個灶台可供學員學習,不過,等時機合適的時候,就能馬上擴大!”

    照這麽發展下去,估計用不了多長時間就能實現八百個爐灶不鏽鋼的規模,然後就要考慮開分校了。

    “諸位領導,這是我們的刀工老師馬華,現在請他來給咱們表演刀工;馬華,做一道蓑衣黃瓜給各位領導看看!”

    馬華現在是蜀香樓的主廚,同時也兼任新東方學校的刀工老師,他早就做好了準備,李明浩一聲令下,馬上開始施展手藝。

    所以黃瓜非常講究刀工,一般廚子做這道菜,要在黃瓜底下放兩根筷子,因為底下墊著筷子,所以不用擔心切斷。

    馬華就不用,李明浩教了他這麽多年,刀工已經練到家了,隻見馬華運刀如飛,先直刀再改斜刀,隻片刻功夫,蓑衣黃瓜就切好了。

    將切好的黃瓜擺盤澆汁,端上來請各位領導品鑒,隻見黃瓜似斷非斷,確實刀工了得,大領導帶頭,大家都鼓起掌來。

    下麵的學員鼓掌最為起勁,他們看得出,馬華的刀工是有真材實料的,這明他們來新東方算是來對了,肯定能學到真本事。

    “下麵我給大家炒份炒飯,也看看咱們新東方的火工和勺工!”接下來李明浩親自登場,一頓操作猛如虎,大鐵勺被他都耍出花來了,米飯在勺裏上下翻飛,不一會兒功夫,蛋炒飯也做好了。

    金絲一般的雞蛋包裹著米飯,米飯粒粒分明,沒個十來年的功夫,絕對炒不出這麽好的蛋炒飯。

    當然,真正操作的時候,用不著這麽花哨的手段,李明浩這麽做就是為了炫技,對外行人來,自然是越有視覺衝擊感越覺得震撼。

    然後師徒倆一起出馬,給領導們做了一桌豐盛的美食,大家享用結束之後,新東方烹飪學校就正式開始教學了。

    李明浩把學員分為兩個班,一個是廚藝基礎班,另一個則是吃培訓班,兩個班他都親自管著。

    雖然軋鋼廠食堂不少廚師都過來投奔他了,但是這些人廚藝雖然不錯,教學功底卻差了點,所以隻能李明浩先進行示範,讓他們知道怎麽樣才能讓學員們清晰明白地領略其中的訣竅。

    李明浩好歹在短視頻網站上看了那麽多大廚的教學視頻,什麽寬油廚師王剛啊,什麽品諾王老師啊都看過,這些年又在教授馬華等人的過程中刻意鍛煉,一開口便牢牢地吸引住了學員們。

    “今我給大家教一道簡單易學的吃——金絲餅,金絲餅又叫一窩絲,關於這道吃的來曆,還有個故事!”

    “我今講給你們聽,你們得記住了,以後想要開店賣金絲餅的話,可以把這些故事寫在攤子上,這樣就可以起到吸引顧客的作用!”

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