簽到諸天從四合院開始

第77章 開飯店?格局小了(1/2)

    “曉娥很早就給我過,您的廚藝精妙絕倫,一點兒都不輸給香江那些赫赫有名的大廚!而隨著內地逐漸開放,對餐飲業的需求必然會逐年提升!”趙港生也很支持婁曉娥。

    “來到北京之後,我們進行了一些簡單的調查,發現新開的個體餐廳雖然在逐漸增多,但中高端餐飲業市場依舊存在很大的空白!”

    “如今進入這個市場正是時候,您的廚藝再加上我們的資金和香江的先進管理經驗,一定會迅速火遍全北京!”

    李明浩點點頭,“現如今開中高端餐廳確實是個不錯的主意!隻要不出什麽差錯,賺錢那是一定的!”

    “不過,僅僅是開飯店的話,格局就有點了!”關於下一步如何發展,李明浩早就想好了。

    餐飲業起步很容易,想做大做強,眼下還不到時候,開中高端飯店,一年賺個幾十上百萬或許不難,再多就必須開分店;而現如今的政策、經濟、人才積累等方麵,都滿足不了大規模開分店的需求。

    日後赫赫有名的海底撈,也是在九十年代才創辦,二十一世紀才走向騰飛的;領先半步可以賺大錢,領先太多可是會虧本的。

    關於日後的發展,李明浩早就想好了,眼下倒是有另外一個行當可以進入,而且自己也幹得來。

    “雨柱,聽你的意思,你是已經有想法了?”婁曉娥問道。

    “是有點想法,不過你今剛回來,咱們不談正事兒,先給你接風洗塵!我給你們做飯去!”李明浩並沒有馬上透露消息。

    電視劇裏的婁曉娥值得信任,那是因為她跟傻柱有孩子,李明浩跟她就可這層關係,也就是當年提醒他們早點跑路的恩情而已。

    而且人家現在有男人了,男人和她想法一直不一致也不好,在這時候就把計劃全盤拖出,萬一人家先下手為強怎麽辦?

    自己雖然有大領導撐腰,人家也是港商啊?現如今內地對港商是什麽態度就不用了吧?較起勁來誰輸誰贏還不好。

    所以盡管李明浩確實需要他們的資金和其它資源,也沒有馬上透露,而是決定先觀察一段時間,摸清楚對方底細再。

    要是能行自然最好,雙方合力把事業做大做強;要是不成也沒關係,大不了先規模幹著,慢慢積累資本。

    李明浩想著婁曉娥剛回北京不久,所以就做了幾道地道的老北京菜,吊梨湯、京醬肉絲、抓炒魚片、盒子菜……

    同時她在香江待了這麽多年,估計也習慣粵菜的口味了,於是又做了咕咾肉、豉汁蒸排骨等粵菜名菜,主食麽,一份餃子,一份幹炒牛河,同樣兩種口味兼顧。

    婁曉娥嚐了都讚不絕口,“雨柱,你的手藝真沒話,不管是北京菜還是粵菜都地道的很!”

    “是啊,這道咕咾肉,一點也不比我在福臨門吃的差!沒想到到了北京還能吃到這麽正宗的咕咾肉!”趙港生和倆孩子也吃得挺開心。

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