第35章 大領導(1/2)

    “《隨園食單》上的菜品太多，有些複雜的一時不好嚐試，幸好還有食單，裏麵不少吃挺有意思的。”李明浩遞給冉秋葉。

    冉秋葉還想客氣兩句，卻被李明浩接下來的話吸引了，“《隨園食單》上麵，‘醃蛋以高郵為佳，顏色細而油多’，這高郵的鴨蛋比其它地方的要好。”

    “BJ城裏鴨蛋挺多，可正宗的高郵鴨蛋就不好找了，幸好我還認識江蘇駐京辦的廚子，就從他那兒要了幾個，去的時候他還給我講了個故事，汪曾祺先生你知道吧？”

    “知道，我看過他的，《雞鴨名家》和《戴車匠》都寫得極好，文字平淡質樸，娓娓道來，猶如閑話家常。”

    可惜汪曾祺先生的代表作《受戒》、《大淖記事》還沒寫出來，要不然冉秋葉的評價肯定更高。

    “汪先生就是高郵人，經常去江蘇駐京辦吃飯，每次必點高郵鹹鴨蛋，‘我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比！曾經滄海難為水，他鄉鹹鴨蛋，我實在瞧不上。’”

    廚師的原話其實不是這樣，不過意思一樣，李明浩選取了汪曾祺散文《端午的鴨蛋》裏麵的法。

    冉秋葉聽了眼睛一亮，“這個‘實在瞧不上’用的真好，一下就把對故鄉鴨蛋的驕傲寫出來了，不愧是大作家！”

    “人家汪先生都這麽了，你必須得嚐嚐！我在家已經切好了，你直接吃就行！”李明浩著取出一個。

    按照《隨園食單》上的法，高郵鹹鴨蛋要“切開帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。”

    蛋黃和蛋白一起吃，才能品出高郵鹹鴨蛋的妙處來，冉秋葉嚐了一口，果然鮮嫩無比，餘香悠長。

    李明浩借機給她起了高郵鹹鴨蛋鮮、細、嫩、紅、沙、油五大特點，拿來同BJ的鹹鴨蛋對比。

    冉秋葉邊聽邊吃，不知不覺一整個鴨蛋就下了肚，等發現的時候臉上微微一紅，“我聽得都入了神，一不留神全吃了，你也吃一個吧！”

    “對了，年前看你出來也不圍個圍巾，我就給你織了一條，你試試合適不？”等拿出圍巾冉秋葉才發覺有些曖昧。

    於是趕緊解釋，“你幫了我那麽多忙，我就是想回報下！”

    我懂，我懂，畢竟是姑娘家的臉皮薄麽，不過要單純回報那肯定不對，你要想回報，商店隨便買點東西就行，那用得著自己動手啊？

    看樣子，我這段時間的努力沒有白費，這姑娘已經有些喜歡我了，現如今就差一個合適的機會，隻要時機一到，肯定能拿下。

    李明浩也不揭穿，道了聲謝，接過圍巾圍在脖子上，“合適，簡直太合適了，秋葉你這手藝簡直沒話！”

    李明浩圍著圍巾，冉秋葉手裏提著鴨蛋，倆人慢悠悠的逛著，一路有有笑，逛完離開的時候還有些依依不舍。

    回到四合院，院子已經被賈張氏打掃的幹幹淨淨了，李明浩很滿意，這種人就該收拾收拾。

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