第十八章:桂言葉的學習成果(1/3)

    一個月的時間，說長不長，稍縱即逝，遠月茶竂的插班生考試已經近在眼前，楊曌也要檢驗桂言葉這一個月以來的學習成果了。

    堂島銀也特別中意桂言葉，聽說今天要檢驗她的學習成果，所以跑過來和楊曌一起檢驗她的成果。

    “小曌啊，先說好，要是我不滿意，我可是會挖你牆角的！”堂島銀說道。

    “拭目以待。”楊曌根本不吃堂島銀這一套，對於桂言葉的成長，楊曌可是充滿了信心的。

    每天為桂言葉準備的特質茶水，桂言葉的體質和資質有了很大的提高，能夠輕鬆完成每天的刀工練習和顛鍋練習，對於楊曌教導的各種知識也能夠很好的掌握，並運用。

    如果要拿熟悉的人進行比較，桂言葉此時的能力，絕對不比幸平創真低，甚至還有所超出。

    因為，桂言葉的料理中，楊曌已經見到了她獨特的個人印記。

    這，就是廚心的必要條件。

    不一會兒，桂言葉端著兩個餐盤放在兩人麵前。

    “老師，堂島主廚，還請品嚐，百合芙蓉蛋。”

    蓋子打開，一股濃濃的雞蛋香氣溢散而出。

    “哦～這可不得了啊！”

    看著眼前的料理，堂島銀不由得發出讚歎之聲。

    平整光潔的金黃色蛋麵，一瓣瓣百合花的花瓣鑲嵌在上麵，組成一個美麗的花朵圖案。

    楊曌和堂島銀同時拿起勺子盛了一勺，放進嘴裏。

    “唔～！”

    此時的堂島銀仿佛置身金色海洋，微風拂過，清爽愜意，下一秒，再者金色海洋之上，一朵朵百合花展開，為它添上了幾分優雅和浪漫。

    “不對！這不僅僅是雞蛋！不可能在保持鮮嫩的同時還有如此Q彈的口感！”堂島銀看著麵前的料理說道。

    “和夕嫩豆腐。”楊曌淡淡地說道。

    “是的老師，和夕嫩豆腐以彈性與嫩的結合著稱，我先將豆腐全部碾碎，並加水打成醬汁，加入到蛋液中一同打散，然後加入了少許的白胡椒粉與鹽調味。

    鹽我用的是華夏太白地區產的岩鹽，風味濃厚，卻帶有一絲淡淡的清香氣息，可以很好的控製雞蛋自身的膻味。

    百合花我選用的都是臨近花期的花蕾，這個時候的百合花般清香淡雅，正好能夠讓這道料理的風味升華。”

    桂言葉介紹著這倒料理，一個月的努力學習，這，就是她交出的答卷。

    “原來如此，芙蓉蛋，又叫做雞蛋羹，是華夏的一道極為簡單的家常料理，隻要有雞蛋，就可以料理。

    但恰恰是這種最簡單的料理，在改良方麵是最困難的，因為返璞歸真，現在卻要它由簡入繁，稍有不慎，就是毀於一旦。

    而桂言葉，你這到“百合芙蓉蛋”很優秀，無論是對岩鹽的選擇，對百合花瓣的苛刻，還是和夕嫩豆腐與雞蛋的結合，完美。”

    “謝謝堂島主廚。”桂言葉不卑不亢地表示感謝，經過楊曌的教導，桂言葉已經不像從前那樣自卑和害怕了，但是，她還是十分緊張地看著楊曌，因為她最希望得到的，就是楊曌的認可。

    “啪～啪～啪……”

    “恭喜你，言葉，你合格了，後天的插班生考試，祝你有個好成績。”楊曌一邊拍手一邊稱讚道。

    “嗚～嗚嗚～嗚哇哇……”

    桂言葉得到了楊曌的認可，忍不住哭了出來，她太激動了，這一個月，隻有楊曌和她自己知道是怎麽過來的。

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