第46章 吃火鍋(1/2)

    雞爪用罐子封好之後，林桑淺便開始炒火鍋底料。

    林宏達又在院子裏教兄弟三人練功夫，聽著他們吵吵鬧鬧的聲音，林桑淺覺得很安心。

    她在鍋裏倒入花生油，再加入兩大勺豆瓣醬，炒出紅油，隨後加入蔥、薑、花椒、香葉和幹紅辣椒，小火煸炒出香味。

    再加入水，便是一份簡單的家庭版麻辣火鍋鍋底。

    不過依舊是麻辣鮮香，聞著讓林桑淺直流口水。

    她又用蘑菇煮了一份簡單的菌湯鍋底，這樣就是鴛鴦鍋了。

    鍋底已經準備好，她開始準備食材。

    之前秦正德送來的東西還剩不少，她把羊肉和豬肉都洗幹淨，再切成薄片。

    可惜的是，沒有牛肉，不過已經讓林桑淺很滿足了。

    她又切了一些蔬菜和金針菇，切了幾段玉米和一些土豆，最後，她還做了一份蛋炒飯。

    廖淑霞吃火鍋的時候，最喜歡吃蛋炒飯，林宏達一直都表示很不理解。

    所有的東西都準備好了，林桑淺讓外麵的幾個男人進來端菜。

    “小妹，我們剛剛在外麵就聞到香味了，你今天做了什麽好吃的？”

    林北韜率先走進來，可是看到裝在盤子裏的肉和蔬菜都還是生的，有些驚訝。

    “小妹，你還沒做飯嗎？可是我剛剛明明聞到香味了呀。你是不是一個人做飯太累了？我來幫你！”

    雖然林北韜對於做飯一竅不通，但是，隻要小妹需要，他義不容辭！

    “不是的，三哥，我都已經弄好了，今天晚上我們吃火鍋……不對，這裏應該叫暖鍋。”

    “真的？”林北韜驚喜地睜大眼睛，“暖鍋？我還沒吃過呢！”

    從前他們連吃飽飯都是奢侈，哪裏吃得上這種東西？

    他在鎮子上的時候，倒是聽人說過，一直都很想嚐嚐。

    “快，把這些菜和兩個鍋端回屋裏去，哦對了，還有這兩個小架子，放過的。”

    兩個用鐵絲做成的小架子，是林桑淺之前就發現的，當時她就覺得，正好可以用來吃火鍋。

    “好！”

    林宏達和三個兒子屁顛屁顛地把東西都搬到屋裏的桌子上，廖淑霞一看到蛋炒飯，頓時就眉開眼笑：“還是小狗子了解我！”

    林桑淺又拿了些調料過來，然後在兩個架子的底部塞上木炭，生上火。

    等鍋煮開的時候，她教三個哥哥調料。

    “這是香油，這個是辣椒油，還有蠔油、蔥、蒜泥、香菜、醋。”她一樣一樣地說給他們聽，“這邊還有，想放哪個就放哪個，一會兒肉和菜蘸著這個吃。”

    她嫌做芝麻醬太麻煩，就沒做。

    而且，在原主的記憶裏，這裏應該比較偏南方一點，她覺得大部分人應該都喜歡吃油碟。

    三個哥哥以前也沒吃過，在林桑淺的指導下，各自調了一個自己覺得會好吃的料碗。

    “水開了，快煮肉吧！”廖淑霞迫不及待地說。

    林桑淺直接拿起一盤羊肉片，一半放進辣鍋裏，一半放進了菌湯鍋裏。

    “隨便吃，廚房裏還有呢！”她十分豪氣地說。

    肉片她切得很薄，因此沒一會兒就煮熟了，每人都撈了一些。

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