第二十一章 釣魚的樂趣(2/2)
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看到被提上岸的小魚，劉耀祖也很高興道：“小石斑，這魚肉質鮮美，燉湯紅燒都不錯。這麽大的小石斑，也算的是小石斑裏大個頭，難怪吃食這麽猛。”
小時候經常跟爺爺來河邊釣魚改善夥食，河裏比較常見的幾種魚，劉耀祖自然也清楚。眼前這種小石斑，相比其它的溪水魚，刺少且肉質鮮美。
換做早年的話，村民也比較喜歡捕捉這種小石斑，鮮魚吃不完的情況下，則會將其煎幹儲存起來。往後想吃的時候，便切點辣椒或大蔥炒一盤，那味道別提多棒。
從家裏拎來的塑料桶裝上水，解下這隻小石斑的劉耀祖，在確認河裏有魚的情況下，立刻加快了垂釣速度。讓他高興的是，這次選的釣位著實不錯。
每次杆甩出去不久，便能看到魚咬鉤。隨著中魚數量的增多，帶來的塑料桶裏，也開始擠滿各式溪魚。有些太小的溪魚，都被他當場扔回河裏。
“抓大放小，往後才不愁沒魚釣。看這架式，今晚炒一盤小石斑，都一點問題沒有。不過，這些大馬口魚，吃起來味道也不錯。看來往後兩天，不愁沒葷菜了。”
對農村人而言，魚自然也是一道葷菜。相比集市買的魚，這種自釣而來的河魚，村民也都比較喜愛。確切的說，溪魚雖小但吃起來味道不比大魚差。
配上農村常見的佐料，這種家常小菜也是很受歡迎的！
別的不說，就劉耀祖也了解的情況，眼下每周趕集的時候，那些零星有賣的溪魚，價格比市場的大魚都貴不少。一些小餐館，更是願意高價收這種純野生的溪魚呢！
除了常見的小石斑跟馬口魚，劉耀祖還釣到幾條三指大小的鯽魚。通過這次試釣，他確認村口這條河裏的魚類資源，已然不比早年差了。
“看來政府實施的保護措施，還是開始見到效果。不藥不電，河水不斷流的情況下，漁群生態恢複起來還是比較迅速。隻不過，這種溪河也見不到什麽大魚。”
想起上午看過的那些釣魚視頻，不時有人釣到幾十甚至上百斤的大魚。雖然看著很過癮，可劉耀祖相信釣魚的那個人，也一定很辛苦。
相比之下，他今天釣的這些溪魚雖然個頭比較小，但數量還是不少。最重要的是，中魚的速度很快，始終讓人保持愉悅心情。而這，恰恰就是劉耀祖所希望體驗的釣魚感受。
隨著餌料被用完，看著釣到小半桶的溪魚，劉耀祖也覺得很滿足。雖然這些魚很難養活，但拎回去處理一下放冰箱，過兩天再煎也能嚐到鮮。
實在不行，將其處理好提前煎成魚幹，往後想吃再炒也不賴。隻是相比煎魚幹，小石斑跟馬口吃鮮魚，味道會更鮮美一些。煎幹的魚，魚鮮味也會流失大半。
收杆離開時，劉耀祖又往河裏灑了一把窩料。雖然他知道，繼續釣下去，依然還會有收獲。可他覺得，沒必要一次趕盡殺絕。真釣狠了，下次怕是就沒這麽好的魚情了。
“不著急，隻要有魚，往後想吃魚，就來釣上幾杆！”
相比吃魚幹，劉耀祖覺得這種溪魚，吃鮮魚味道會更好一些。將其養在河裏，才是最明智的選擇。即便往後村民也會來釣，可河裏有水的情況下，魚應該也是釣不完的！ 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)