第620章 不斷的挑戰(2/3)

    不管什麽匠心不匠心的，得先保證自己和老山屯的鄉親們能夠吃上飯。

    這才是真正應該做的事。

    所以不管怎麽樣，周小曼都要勸李凡一句。

    這事還是得三思而行，絕對不能想一出是一出，她說說可以，李凡還真的不能就這麽照做了。

    “這事還是要多想想吧，綜合利弊一起考慮，看看怎麽樣，有時候還是得考慮考慮壞處影響什麽的，因為那麽多鄉親的未來可就指望這平凡飯店哪。”周小曼最後提醒了一句。

    李凡聽了這話，卻隻是搖了搖頭：“小曼姐，這逆水行舟，不進則退，尤其是這個時候，咱們必須得判斷準確，如果咱們藏著這些特色食材，就這麽安穩的度過幾年，樹立品牌的可能就會小很多，而且這次美食大賽就是千載難逢的良機，沒有比這次更好的機遇了，無論是對我，還是對鄉親們，都是過了這次機會，以後就沒有這次機會了，當然，這件事是要冒很大的風險的，我也不否認這一點，但是機會就隻有一次，錯過了，就難再有了。”

    “還有，現在咱們平凡飯店還是有許多弊端存在的，美食特色就是食材好，有時候顯得太單一，這要是往外麵發展顯得後力不足，咱們隻有不斷的用後力推動，咱們的平凡飯店才可以不斷的獲得新的發展，要是沒有匠心那般的迎接挑戰，麵對一切挑戰，咱們很有可能半路上折戟，這些都是要考慮的問題，長久來看，這一著是必須要走的，既然都是要走的，為何不趁這個機會走哪？”

    “再說打出品牌之後，要是沒有足夠的底蘊去支撐，這品牌還是會倒的，不過就是過眼雲煙了，人家大品牌哪個沒有底蘊，後勁？就是不斷的創新，不斷的學習，才能走到今天的，這，咱們也不能忘。一個品牌的長存，就是需要不斷的蛻變，不斷的進步。”

    聽了這話，楊美璐也跟著點了點頭：“其實想來，這也沒什麽大不了的，這是一次有風險的抉擇，但是這也是一次巨大的契機，要是成了，咱們就有自己的品牌了，這對於咱們老山屯更加的好了，要是不成，大不了就去賣這鱔魚和水蛇麽？都一樣的，這其實也影響不了多少，以後多開渠道，這飯店還是能開的，大不了生意差點唄？再說了，這路修通了，生意應該也差不多哪去。”

    聽了這話，蓮花嬸子幾個鄉親也紛紛點頭說道：“我們同意凡子說的，都得有匠人之心，都得不斷的挑戰，就在舒服的地方，早晚會死在這個地方的，成不成咱們都會賺的，隻是賺多賺少的問題。”

    聽到鄉親們都這麽說，周小曼也沒話了，於是這個大膽的想法變成了現實，成為了平凡飯店未來幾個月要做的事情。

    對於這種決定，很多人心裏很是忐忑，因為不知道未來會發生什麽樣的事，就怕有什麽壞事發生，事態朝著不好的方向發展。

    但是同時他們也承受了壓迫力和緊張感，這種壓迫力和緊張感最終變成了大家夥的無限動力。

    未來全是挑戰，但這次會之後，大家也更加的努力了。

    也更加的團結了。

    因為未來是未知的，所以就需要平凡飯店的鄉親們緊緊的團結在一起，調整好心態和思維模式，更加努力去做。

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