第407章 今天外出（一更）(1/2)

    陳樂安不好意思地撓撓頭，尷尬地笑著，“溪溪，我不是那個意思。”

    連續開了兩天的宴席，說什麽都是要節省的。

    怎麽能天天吃肉呢？

    可轉而一想，陳樂安猛地發現，他到了棠記之後，好像真的是天天吃肉啊！

    雖然沒有很多，但是每天的餐桌上都會有葷菜就是了！

    這也太厲害了！

    意識到這個問題之後，陳樂安整個人都傻愣愣地站著，直直地看著棠溪。

    “這才反應過來？”棠溪看到陳樂安的表情就知道他在想什麽了，“好了，想清楚了，都去忙活起來。”

    做了兩道菜之後，時間也都過去了。

    棠溪得在晚上七點之前把晚餐都準備好。

    “成！”陳樂安很爽快地答應下來了，轉身就去找林光輝，問他，“需要我做什麽？”

    學徒嘛，在成為掌勺師父之前，都是要跟在師父手底下幫忙做細活的。

    除了不能掌勺，學徒能做的都可以做。

    許清和見陳樂安去找林光輝了，轉頭回來看棠溪，指了指放在菜籃子裏的白蘿卜，問道，“溪溪，這個我們要怎麽做？”

    “很簡單。”棠溪看了看切成大小一致的白蘿卜，不難看得出來，許清和的刀工進步很大，再有一段時間就差不多可以出師了。

    往後的時間段內，加以練習，肯定可以回到上一世的巔峰上。

    棠溪看過了白蘿卜，然後拿起菜籃子，轉身到灶台邊上，冷水下鍋，再加入花椒和冰糖。

    “這樣可以去掉蘿卜本身的苦味。”棠溪解釋著。

    許清和在一邊用力地點頭，表示已經記下來了。

    開始做菜了，棠溪全部的注意力都落在了鍋內的蘿卜上了，水燒開了，焯了幾分鍾，等蘿卜變色後撈起來。

    棠溪看了看蘿卜，上麵沒有紋路，看起來像是白玉一般，透明了。

    特別好看。

    “買的蘿卜挺不錯的。”棠溪想著就算有紋路也不礙事，回頭澆上了芡汁，一樣可以遮擋住。

    然而，現在蘿卜上麵的紋路沒有了，瞧著是真的好看。

    “焯白水的這個過程當中，不需要蓋上鍋蓋。”棠溪側頭看了一下許清和，接著又解釋，“蓋上鍋蓋之後，蘿卜本身的那股味道是沒有辦法驅散的。”

    棠溪的聲音不算大，可在廚房裏麵正好讓向安平和林光輝給聽到了。

    “棠溪，有一點我很好奇，為什麽要用冰糖呢？”林光輝還是第一次見到有人用冰糖去除蘿卜上的味道，很是好奇。

    同時也想知道棠溪是怎麽知道。

    棠溪勾起唇角笑了一笑，“這是前輩們無數遍實踐出來的結果。”

    除了冰糖，還真的沒有其他東西可以做到這一步了。

    林光輝見沒有問出些什麽，不也不多嘴再說什麽了，但是他有一個直接，那就是棠溪不可能無師自通的，定然是有一個師父。

    但是，林光輝皺起了眉心，棠溪的背景，林光輝也打聽過了，回到棠家之前，她在唐家是沒有下過廚的。

    就算是平時下廚，也不可能懂得那麽多，可現在到底是怎麽一回事呢？

    林光輝想不明白，伸手想要撓撓後腦勺，然後猛地想起來是在做菜，又忍住了，“棠溪，我一直都很好奇。”

    “你是怎麽學會下廚的？”而且還那麽厲害。

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