第五十二章 魚丸和小胖手是絕配哦(1/2)

    這話一說，直播間泛酸的更多了，還好都沒有什麽過激的言論，都隻是羨慕而已。

    “好了，我們接著來做魚丸。”

    把生薑、蔥準備好，孟夢把剛才切出來的魚肉都放在了一個大碗裏麵。

    “大家把魚處理成這樣，魚皮和魚骨都去掉後，就可以醃起來了。”

    “倒點料酒，把薑片和蔥放進去，反複的抓勻。”

    “墨魚仔也在這個時候處理好。”

    孟夢動作很快，看起來卻不慌不忙的。

    “這兩種倒在一起，倒進絞肉機裏麵，先攪動十秒。”

    絞肉機發出嗡嗡的聲音，小小在旁邊看著，口水都好像要掉下來一樣。

    “放胡椒粉，繼續絞，直到魚肉變成泥。”

    “絞好的魚泥倒進碗裏麵，加點鹽，少點就可以了，然後加點澱粉，攪拌均勻。”

    手拿著筷子快速的攪拌，直到已經看著沒有任何結塊和幹粉，孟夢停了下來。

    “接下來就交給小小了，你們想吃什麽樣的，都可以告訴他。”

    把碗遞過去，小小費力的才抱住，直接端著就走到了已經坐煮了水的鍋旁邊。

    “下麵就是做小魚丸了，我給做哦。”

    小小拿出大幹一場的氣勢，對著直播球露出自己的小虎牙。

    /這個速度，我還沒覺得怎麽樣，，他們竟然已經快完工了。/

    /果然我不適合廚房！/

    /我覺得我很適合，他們做的那麽快，適合我吃啊！我吃的也很快的。/

    /想什麽呢？讓人家小朋友做，你吃？/

    /感覺也沒有那麽難嘛？！已經都記下來了，等晚上我也要試試。/

    另一邊，孟夢已經開始處理那些雞胸肉和牛肉了。

    “大家如果想做肉鬆的，可以接著看過來了。”

    孟夢看了看直播球，還可以，她和小小都可以入鏡。

    “洗好的肉，切成小塊，放鍋裏麵，加清水、蔥、薑。”

    孟夢手速很快的把肉切出來，簡直快到讓人目不暇接。

    /主播這刀工，比不了比不了！等著看吃好了。/

    /這是武林高手吧！感覺豈止是比不上的問題，簡直就是碾壓。/

    /怪不得人家敢答應直播，還能不耽誤崽崽們吃飯。/

    “煮一下把上麵的浮沫撈出來，試試肉，如果可以用筷子一紮就進去，就證明已經可以出鍋了。”

    “當然，不同的肉，要分開煮。”

    孟夢調整了火力的大小，所以兩種肉幾乎是同時出的鍋。

    “這個出來之後要放涼，我們可以先不管它們，把那個魚湯先燜上。”

    把肉放在一旁，孟夢開始準備魚湯。

    另一邊，小小已經做了不少丸子了，一個個圓圓的丸子不斷的在小小的小胖手裏麵成型，看起來圓滾滾的，可愛極了。

    /感覺就是看小小搓丸子也很治愈啊！我能看好久。/

    /喜歡這雙小胖手，以前隻感覺很好捏，現在感覺還特別靈巧！/

    /已經錄下來了，等晚上睡不著的時候看，肯定看完心平氣和。/

    /回頭發我一份，前麵的，給個鏈接或者加個好友唄。/

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