第6章 賣茶葉蛋(1/2)
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家裏多了一個人，李心蘭要為養女的今後考慮，吃完了飯一邊撿碗一邊征求安雅的意見：
“小雅，嬸尋思著，你平常就喜歡看書，等寒假過完了，嬸還是送你去讀書吧？”
李心蘭一個寡婦，日子過得比別人要艱難些。要養一個孩子讀書，那可是一筆大開銷。
安雅是想讓李心蘭過好日子的，不想讓她因為要供自己讀書，又去勒緊褲腰帶！
想都沒想，安雅就搖了搖頭：“嬸，讀書的事等以後再說，我想先去賣茶葉蛋。”
“賣茶葉蛋？你想去做生意？”
“家裏沒錢，我讀書也不可能安心的。
嬸，我以前在叔留下的一本書上看過一個做茶葉蛋的方子，說是能做得特別好吃，我想試一試！
如果賣得好，我們就有錢過好日子了，到時候我再去讀書也不遲。”
茶葉蛋是上輩子媽媽教她做的，味道絕對出色，剛才吃蛋羹的時候，安雅把這一茬給記在了心上。
煮茶葉蛋又不是什麽複雜的事，而且按現在的物價來算，一隻雞蛋8分錢，做成茶葉蛋可以賣一毛五。
除去茶葉、醬油、香料等各種成本，攤到每隻雞蛋上，一隻大概能掙5分5……
別小看分分錢，一天要能賣出去一百個茶葉蛋，一個月收入就有160多塊錢，一年收入就是1900多塊。
1987年一個普通幹部的月工資就是100塊左右，新分配的大學生才七十幾塊。
賣茶葉蛋能輕易超越一個普通幹部月工資的50%，絕對吊打新分配大學畢業生的月工資！
要不當時怎麽流行那句“搞導彈的不如賣茶葉蛋的”呢？
這哪是蛋蛋蛋，這分明是錢錢錢啊！
安雅算的那一堆分分毛毛錢，把李心蘭聽暈了頭，但是最後說的一個月除去本錢能掙到160多塊錢，一下子就把她刺激清醒了。
寒門難出貴子，首先學費書費就是一道門坎。
安雅人聰明，愛看書，就是原來性格有些悶，遇上這一遭意外，性子倒是轉得開朗不少了。
李心蘭挺喜歡安雅現在這股大方勁兒的，不想她進了學校後，因為是農村人和家裏窮而被同學們排擠。
如果有錢了，農村人又怎麽了？安雅在學校起碼也有底氣，不會生出什麽自卑。
錢，就是人的膽啊！
李心蘭文化並不高，卻是個說幹就幹的踏實性子。
第二天一起床，就按著安雅開的單子跑到鎮上買回來茶葉和各種香料。
試做時用的是自家的雞今天才下的四個蛋，安雅一邊做，一邊給李心蘭說著裏麵的小訣竅，煮好後在鹵水裏浸了幾個小時才撈出來。
鮮蛋充分吸收了料水，香味撲鼻，一剝開殼，蛋白上全是琥珀色的斑路，看著就誘人。
輕輕咬一口，鮮香入味，茶香混合著幾種香料的味道，與雞蛋本身的香味襯得相得宜彰。
安雅遞過來的那隻茶葉蛋，李心蘭不知不覺兩口就下了肚，末了還意猶未盡地咂了咂嘴：
“小雅，你做的這茶葉蛋味道真好，肯定好賣！”
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