第205章慶春(2/3)
朱允熥走在間,兩邊都是護衛,踩著酒樓,打了防水防油蠟的地板,緩緩上樓。
“天字號雅間,貴賓...........”
“咋呼什麽?一邊去!”夥計的聲音還沒落下,就被傅讓一手推開。
隨後,幾個護衛門神一樣立在門外,傅讓先開門探視一番,才請朱允熥進去。
雅間很大,屋內層高近乎一丈,站在窗口處,正好能看見應天府外郭的城牆,還有繁忙的碼頭和運河。
運河上商船如同後世賽車一樣,正在人的指揮下,一艘艘的 緩緩靠岸。碼頭上無數的工人和螞蟻一樣忙碌。車馬勤行,貨物堆積如山。
自從驛改郵之後,京師外的原來的驛站更加忙碌了。驛站本就在運河旁,沿著運河建立了望不到頭的貨倉,用於儲備貨物。
有了這些貨倉,還有官家照看,來往於京師的商人們,再也不用忍受牙人的盤剝,還有貨物的存放問題,更不用擔心貨物安全問題。
這使得,碼頭附近的貨倉,永遠都不夠用。除了官府的貨倉之外,再往後一點的地方,許多百姓也把自己家,變成了貨倉,和商人的落腳地。官府吃肉,他們跟著喝湯。物流業,已經開始在大明露出了苗頭。
“不錯!”朱允熥讚歎一聲,不知是說窗外的景象,還是讚酒樓的環境。
偌大一個桌子,隻有朱允熥一人落座,堂頭親自給倒上最好的西湖龍井,欠身問道,“客官,您想用些什麽?”
“有什麽拿手菜?挑些清淡的!”朱允熥笑道。
堂頭站直了身體,跟唱歌一樣的張口就來,“您喜歡清淡的,這季節油悶春筍最好不過,還有三絲拌蟶,龍井蝦仁,西湖蓴菜湯,您若是喜歡吃魚,小店的西湖醋魚是京城一絕,做飯的大師傅,還有用的活魚都是從杭州來的,保您滿意!”
說著,又笑笑,低頭道,“不知貴客是不是第一次吃我們浙菜,浙菜看著顏色重,其實吃著是鮮!”
朱允熥輕搖折扇,“好,就這些,速速上來!”
“好嘞!”堂頭笑著答應一聲,拎著茶壺往外走,一邊在樓梯上跑著,一邊嘴裏唱道,“天字號雅間,幹果盤四品,鮮果盤四品,甜點四品,先伺候著!”
酒樓從掌櫃的到夥計,嘴皮子都利索,說話不但快還帶著節奏,聽起來似乎唱歌一樣,格外悅耳。
這時代,經商是門手藝,當夥計更是門手藝。夥計不是誰都能當的,掌櫃的要先看後生的長相周正與否,機靈與否。然後進門是三年的學徒,磨練心性。稍微心眼不正的,吃不了苦的都留不下。
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