第一百七十四章 數量(1/3)
華晨地產的食堂果然很寬敞,畢竟是上市公司,食堂的環境還是很為員工著想的。
而食堂的廚房也已經被分割成四塊區域,提供給四家餐飲公司各自使用。
“老板,這就是我們等下要做的菜肴?”
楊雲,接過秦昊遞給自己的菜單,少了一眼之後,整個人都傻了,瞪著眼睛看著秦昊列出的菜單,下巴都快掉到地上。
其他人頗為好奇,秦昊到底弄出了一個什麽東西?居然讓楊雲這麽吃驚,趕緊湊過來。
“白切雞100人份,爆炒雞丁100人份,辣子雞100人份,口水雞100人份,雞湯100人份……”
“煎雞蛋100人份,蛋炒飯100人份,鹵雞蛋100人份……”
至於其他還有野梅炒排骨,酸梅炒鴨,野生蘑菇湯,等等十多道菜肴,每一道都是100人份。
所有人瞪大著眼睛,看著半張紙都是和雞有關的菜肴,數量還這麽多,全都一副不可置信的表情。
高奇一臉懵逼的看著秦昊:“老板,你想搞一次雞肉盛宴啊,光雞肉的菜肴就10個,還有和雞蛋有關的又有5個,你不會是雞肉賣不出去,跑來這裏推銷雞肉吧?”
不光是高奇,所有人都認為秦昊弄出來這份菜單絕對是腦子進水了,不然誰會在廚藝大比拚的時候這麽玩的?
大家都一臉懵逼的看著秦昊,想知道他腦子到底是怎麽長的。
秦昊卻早就知道他們會有這種表情,也沒給任何解釋,直接命令道:“就按照這菜單的來煮!”
眾人聽完,更是一腦門黑線,楊雲開口道:“老板,就算你想展示自己的美顏雞肉多麽好吃,也沒必要每一樣菜都弄100人份吧,我先前看到看到別的餐飲公司都是以量少精致為目標做的,我們可以每樣做出兩份就行了,這樣可以最大限度的保質保量,若是做得多,我擔心菜肴的味道會不及預期!”
高奇幾人都頻頻點頭,讚同楊雲的說法,這菜肴就是這樣,單做時不論是在造型還是在做菜的用功,都會比這樣大分量的製作要高上不止一個檔次。
像秦昊這麽每樣菜都來個100份,這味道和精美程度絕對會掉級。
秦昊卻依舊堅持自己的觀點:“沒事,我心裏有數,就按照我所說的做!”
眾人不知道秦昊為何能這樣堅持,楊雲皺了皺眉:“老板,就算按照你說的做,食材我們可沒有這麽多,而且人手也是大問題,我們才6個人,加上你也才7個,根本完成不了!”
秦昊剛想回答,手機響了:“喂,王平老哥啊,好,你叫人把食材送上來吧,就說是美顏餐飲就行了!”
秦昊看著楊雲等人疑惑的表情:“食材我已經讓人準備好了,等會我們可以直接開始烹飪!”
不等眾人質疑,秦昊直接開始分派工作:“楊雲,你們都是在食堂做過的,這分工明確才是我們今天致勝的關鍵!”
“高奇,你是我們美顏餐飲的主廚,所有菜肴必須經過你的來調汁和試菜才可以上桌!”
大夥麵麵相覷,沒想到秦昊居然如此專斷專行,不過,既然人家老板都已經做了決策,自己也隻能聽命行事。
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