第四百一十九章 秀我稍微進步的廚藝(1/3)

    這次自己好像又要第一次做紅燒丸子了。記得之前看過別人做的特別好吃，今剛好有大把的時間研究這些。

    

    其他的菜再來一兩個素菜就差不多了。基本上四菜一湯就可以了。

    

    雞米花我先炸好，放在那裏，想吃的時候，隨時捏兩塊就可以吃，就是這個紅燒丸子還真是的。

    

    回來的時候沒有想到去買什麽菜，但是這會已經列好清單去買了。

    

    買回來的時候，可沒把自己累慘了。

    

    坐在沙發上不過歇了一會就開始著手準備。

    

    首先上襯五花肉是必不可少的，當然像雞蛋，蠔油，一味鮮八角這些輔助材料也是要有的。

    

    我一向是比較喜歡葷食的，自然也是要做肉丸子了。

    

    藕和五花肉的搭配絕對是上佳的，但就藕的清爽就征服我了。

    

    將肉和藕全部攪成碎末，然後放入薑末蠔油雞蛋等的一係列配料，順一個方向攪勻，至於為什麽這麽做，據是為了讓口感更佳。

    

    等到攪拌好之後，便可以將它們捏成圓球了。

    

    然後便可以放鍋裏炸了，至於炸成什麽樣，我全是憑感覺了。最後實在沒忍住，就嚐了一口，才確定熟了嗎。

    

    然後這個隻是備用了，畢竟這個隻能叫炸丸子，我做的可是紅燒丸子的。

    

    然後將丸子全部放在清水裏，再加入老抽生抽，糖什麽的燒到入味，然後再放點澱粉什麽的勾一下芡。基本上就可以出鍋了。

    

    現在就看著顏色什麽的，絕對是有感覺的。看著也是像那麽回事的。

    

    剩下的兩個菜基本是我的拿手菜，隨便做出來味道都不會很差的。

    

    眼看著時間離林恒過來還有差不多20分鍾，我的最後一個湯還沒弄出來。

    

    結果這個時候，門鈴就已經響了。

    

    這個林恒又是早到了。隻能先去開門了。

    

    打開門的那一刹那，，我驚呆了，林恒又買了一大束玫瑰給我。

    

    我接過玫瑰，心裏一陣歡喜。

    

    “這從來沒見你送過這個，怎麽今抽的什麽風？”

    

    明明自己心裏是很開心的，但是對於林恒的話，我總是無法在這樣浪漫的時刻，出那麽浪漫的話來，倒是一嘴損著林恒。

    

    “我樂意。今我的雪都做出了讓我那麽開心的事情，我也要讓她驚喜一下。”

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