第109章 又不是外人(1/2)

    林子言點點頭，頗為認同地道：“二姐說得對！不是一路人，早晚要鬧掰！二姐，這是準備做什麽？需要我幫忙嗎？”

    “趁著嬸子們和芽兒姐回家午休，烤爐這時候正空著，給你們做個烤羊奶。”

    用平底鍋做肉脯，效率太低。林微微就用青磚和定製的鐵片，壘了倆烤爐。一個烤爐分上下兩層，可以同時烤兩片肉脯。烤爐空間比較大，每一片肉脯相當於平底鍋做的肉脯的兩倍還多，大大提高了產量和效率。

    烤製出來的肉脯，比平底鍋炕出來的，味道更加焦香鮮美，製作過程也相對簡單些，隻要把握好火候，翻一次麵即可。

    有了簡易的烤爐，平時林微微想倒騰一些新鮮的吃食，例如烤個小蛋糕啦、雞翅啦，也方便了許多。

    林微微取了陶罐，把羊奶放進去，加入杏仁去腥膻，煮開以後放進白糖、雞蛋黃和經過二次精磨的玉米澱粉，小火煮慢慢攪拌，羊奶變得濃稠時，倒進淺盆中，放地窖裏冷藏半個時辰後取出。然後切成小塊，表麵刷上蛋液，放進烤爐裏烤上一刻多鍾。

    烤好的羊奶塊，色澤金黃，表層呈焦糖色，口感細膩柔軟奶香濃鬱，別說林子言這樣半大的孩子了，就是馮氏和黃氏，也禁不住烤羊奶的誘惑。

    家裏還有鹿肉，林微微做了香酥鹿肉卷、紅燒鹿筋，上麵貼了玉米麵和白麵的二合麵餅，用野菜做了蘸醬菜，還清炒了絲瓜。

    湯是山藥排骨湯——自從家裏開始肉脯生意，下水、排骨、大棒骨之類的，敞開了吃都吃不完。

    來她們家幫忙的三位，也跟著受益，家裏隔兩天就會飄起肉香。再不像以前，隻有年節的時候才能嚐到點葷腥了！

    林子言有些不好意思地道：“我又不是外人，這也太豐盛了！”他以為二姐憐惜他在書院吃不到好東西，特地給他張羅了這麽一桌。

    小二娃無情地戳破了他的感動：“我們平時就是這麽吃的！你回來，不過添雙筷子而已！”

    林子言用筷子的另一頭，在小弟腦袋上敲了一下：“你能不能別這麽掃興？說是為我精心準備的會死是不是？”

    “二姐說了，做人要誠實、真實！我說的都是事實，幹嘛打我？”小二娃委屈地捏了一塊烤羊奶，塞進嘴巴裏——唯有美味點心，能彌補他受委屈的小心靈。

    林微微看見了，拍開他再次朝著烤羊奶伸出的小爪子：“吃這麽點心，飯菜還吃不吃了？先吃飯！”

    小二娃不敢不聽，口中強辯道：“二姐，吃點心也能吃飽，跟吃飯菜有什麽區別嗎？”

    “點心是甜食，吃多了容易生蛀牙不說，長久下來，胃酸上升，會壞了胃口。小孩子甜食吃多了，腦子會變笨，而且不長個。難道你想做一個矮墩墩的小傻子？”林微微給他卷了個鹿肉卷，塞進他小爪子裏。

    小二娃一向對二姐的話深信不疑。再加上，黃氏也在一旁幫腔道：“你二姐這麽疼你，點心若是好東西，還能不舍得給你吃？聽你二姐的，多吃飯菜，烤羊奶當做飯後甜點吃！”

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