我在古代當吃播(美食)

第33章 鳳簪(2/5)

    螃蟹蒸的極好,帶著一點花雕酒的醇香,黃滿膏肥,蘸著陸小婉調製的香醋,吃起來絲毫不膩,越品還越有味道。

    豉汁鳳爪也十分精彩,裏麵的豉汁都徹底浸透了,鳳爪剔骨,吃起來軟爛鮮香,入口即化,那一層肉皮吃進嘴裏幾乎是宛如凍子一般,立刻就酥爛開來,帶著一點淡淡的鮮辣味,過癮極了。

    而山藥蒸排骨看上去清淡,但吃起來回味無窮,山藥全都蒸的粉糯軟爛,用勺子一舀,便全部化成泥,麵上又灑了一層香油和豉油,加上排骨的肉鮮味,這山藥吃進去,竟是比肉還要好吃。排骨的骨頭都蒸酥了,咬一口,肥瘦肉相間,就這麽柔滑地化進嘴裏,實在是太絕了。

    至於清蒸鱸魚,除了清鮮這二字,就沒有別的可以形容了,陸小婉隻放了一些去腥的調料,然後淡淡地灑了一點蒸魚用的豉油,魚肉白嫩細滑,透著自然的淡鮮味,而且還帶著一點筋道緊致的感覺,真是百吃不膩。

    最後一道火腿煮幹絲,則是鮮中之鮮了,老母雞燉的高湯完全被撇去了浮油,隻留下奶白濃醇的一鍋湯,幹絲和火腿絲都切得極為細膩,混在一起煮,都吸飽了湯汁,火腿本身稍微有點油膩的感覺全部都煮的沒有了,隻剩下柔糯韌勁,咬一口,有一點油星冒出來,但被雞湯襯托著,又不覺得膩,幹絲更是嫩的不得了,還化入了火腿的鮮味,一口吃下去,隻覺得一股清鮮柔嫩的口感直接化開,稍微嚼一嚼,便連渣都不剩了。

    這幾道菜都是靠著一個鮮味取勝,因為陸小婉知道古代人,尤其是貴族的人都不太欣賞辣椒,覺得吃起來有損儀容,所以才特地挑選了這幾樣清鮮入味的菜,倒也果真對了黑衣青年的胃口。

    黑衣青年一邊吃一邊讚不絕口,陸小婉每次看到別人吃著自己做的東西那麽開心,自己也忍不住開心起來。

    “小婉,你也吃點吧,忙了這麽久,應該也累了。”梁七這時低聲道。

    陸小婉一愣,隨即便回過神來,笑道:“好,我馬上就吃。”

    梁七點點頭,這時自己取了碗,加了一個蝦餃和排骨放進去,便遞給了陸小婉。

    陸小婉看著放在自己麵前的碗,愣了一下。

    “吃吧。”梁七輕聲道。

    黑衣青年正吃著呢,見到這一幕,心中忍不住好笑,他取了帕子,默默擦擦嘴,便道:“小婉?我也可以這麽叫麽?”

    他這話一開口,梁七的眉頭便微不可聞地皺了皺,而陸小婉則是毫無覺察,當即便笑道:“好啊,我也喜歡別人叫我小婉,聽起來更親切。”

    黑衣青年聞言,麵上的笑意更濃,正準備再說點什麽打趣陸小婉一番,梁七卻在這時取了一隻極好的大螃蟹,起身放入了黑衣青年的碗中。

    “二哥嚐嚐這螃蟹吧,蒸的極好。”

    黑衣青年頓時便挑眉看了梁七一眼,梁七這時也帶著一點靜靜的笑意看著他。

    兩人對視片刻,黑衣青年搖搖頭,笑道:“七弟這麽熱情,卻之不恭啊。”

    說著,黑衣青年便取了一旁的蟹八件,開始剝蟹。

    陸小婉一邊吃著蝦餃,一邊看著這邊的情形,總覺得梁七跟黑衣青年像是在打啞謎似的,但她一時間也猜不透這兩人到底是什麽意思,便也隻有埋頭吃東西了。

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