我在古代當吃播(美食)

第17章 火鍋(2/3)

    靜靜看了玉佩幾秒,陸小婉就把玉佩塞進懷裏,思索了一下,覺得暫時應該出不了什麽大問題便叮囑陸戎道:“這件事不要再告訴任何人了,包括文先生和兩個夥計,知道了嗎?”

    陸戎這時又點了點頭,道:“那個大哥哥就是這麽說的。”

    陸小婉:……

    還真是不信這個邪了。

    陸小婉發誓,下次再見到梁七,一定要錘爆他的狗頭,居然敢騙她?

    就在這時,文鬆鶴和兩個夥計也回來了,文鬆鶴一臉尷尬,雖然有些想說什麽但看著陸戎的模樣,卻又沒有多說,隻道:“大小姐,今天我們攤子怕是擺不下去了,要不收攤吧?”

    鬧成這樣,陸小婉也確實沒有什麽心思賣早點了,便點了點頭,末了她道:“我看那個什麽大人,疑心重的很,故意那麽說就是為了盡量打消他的疑心,讓他覺得我是個見錢眼開的小人。我猜他之後還會派人來偷偷查這裏,大家做事什麽的,都謹慎自然一點吧,不要被人抓到把柄生事才好。”

    陸小婉這話一出口,文鬆鶴頓時瞠目結舌,隨即他就神情緊張地看了看四周,鬱悶道:“大小姐莫非是知道這位大人是什麽來路?”

    陸小婉搖搖頭,末了道:“能使喚得動那麽多官兵,無論如何都是我們得罪不起的,大家都乖覺一點吧。這幾天也暫時不要出攤了。”

    文鬆鶴聞言,微微歎了一口氣:“那也隻有如此了。”

    把早點攤子收了,大家都有些悶悶不樂,陸小婉見狀,思索了一下便笑道:“我其實有打算要做新菜了,一會就做給大家嚐試一下如何?”

    一聽說有新菜,文鬆鶴便強打精神道:“大小姐打算做什麽?”

    陸小婉神秘一笑,“待會陸先生就知道了。”

    ·

    陸小婉打算做的是牛油火鍋。

    如果正經開酒樓,肯定沒有辦法做到流水線生產,更何況陸小婉的手藝一般人還真的比不上。

    但火鍋就不一樣了,隻要食材新鮮,湯底好,配料好,幾乎不需要什麽手藝就能做。

    這會陸小婉就弄了一大碗豆瓣醬和茴香,蔥蒜,八角等物,就跟著一塊牛油下了鍋,開始炒底料。

    等到鍋底料徹底被炒香炒熱,陸小婉就放進了昨天晚上給梁七做的那一大罐高湯,玉米和牛奶的鮮甜味一定程度上能夠中和辣椒香料的刺激味道,更顯醇厚,適合吃辣吃的不太多的人。

    接下去,就是把那些新鮮的食材全部都切好,放在盤裏,然後陸小婉用幹辣椒,黃豆粉,花生碎和鹽調了幹碟,再用芝麻醬,腐乳汁,蔥花,醬油,香油,胡椒粉,豆豉以及鹽調了油碟。

    很快,陸小婉就把這些都端了出去。

    文鬆鶴和兩個夥計按照陸小婉的吩咐把桌子凳子和爐子搬到了後院那棵大楓樹下,這會陸小婉就把一疊疊片的薄薄的新鮮肉類和蔬菜端了上了。

    桌子很快就擺滿了,陸小婉就端出了最後的火鍋。

    火鍋一出現,文鬆鶴和夥計們都被那濃鬱鮮辣的香氣給震了震。

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