天降萌廚:國師大人,請嚐鮮

第204章 聞聞

吳絨絨打了個嗬欠。 “你覺得你這個回答跟沒說有啥兩樣?” “嘿嘿,反正就是字麵上的意思嘛。”江如意笑道。 “行吧,我看你怎麽做香香的水。” 吳絨絨把花瓣都鋪在地板上,按花朵種類分了三份。 江如意不太懂香水製造方法,但是憑著自己對原理的理解,她打算試試蒸餾法。 蒸餾法最早是由阿拉伯人發明的。 古代阿拉伯人把采集來的花瓣原料放在水中加熱煮開。 當水被煮沸的時候,包含著花朵原有香味的精華油便會隨著水蒸氣逸出。 當蒸汽冷凝成水,帶著香味的油脂便漂於水麵之上。 把這些油脂收集起來,便成了香水。 這個過程看似簡單,但是在這個時代條件有限,必須重複好多次才能達到預期效果。 江如意有釀造蒸餾酒的經驗,雖然酒和香水是截然不同的兩種東西。 但是都是用蒸餾技術的話,總有異曲同工的地方。 為了得到純度高的香水油脂,必須多試驗幾次才行。 所幸江如意買的蒸餾器裏麵竟然還有細細的玻璃管子,這個可以更好的蒸餾萃取。 帶著香味精華的蒸汽可以在這些玻璃管子裏冷凝,最後倒出來就好了。 第一次實驗,江如意也沒想要立刻做成成品。 她先用三種不同的花瓣實驗,隻要能做出哪怕是幾滴香水,都算成功了。 江如意讓吳絨絨幫她打下手。 三樓的房間裏沒有獨立的廚房,她讓夥計端上來一個小碳爐。 又把剛買來的蒸餾器組裝好,小心地架在碳爐上。 她在最大的玻璃容器裏放了一半以上的水。 加水燒熱以後,在煮沸之前把花瓣放進去,一同隨著滾沸的水翻滾。 帶著花朵精華的蒸汽往上溢出,她又拿來一個大盆,裏麵裝滿涼水。 等蒸汽經過細細的玻璃管子時,放在涼水裏進行冷凝。 這個過程非常熬人,也不知道蒸餾了多少遍。 江芸娘都下工準備回去了,江如意還在樓上忙活。 “你跟我娘說,我今晚就不回去了,讓她先回去歇息吧。” 江如意得一直盯著製作,脫不開身,就讓吳絨絨下樓去傳話。 “好嘞。那我順便給你弄點吃的,你這忙起來就忘了吃東西。”吳絨絨體貼地說道。 “行。你去吧。” 江如意一直重複著這枯燥單調的過程,連吳絨絨給她端來晚飯,都沒好好吃。 也不知過了幾個時辰,天蒙蒙亮的時候,吳絨絨早就已經不勝體力趴桌子上睡過去了。 江如意一聲驚呼把她吵醒。 “啊?怎麽了?”吳絨絨猛然張開眼睛,一臉茫然私下觀望。 江如意遞了一個小瓶子到她麵前。 “聞聞。” 吳絨絨這才反應過來,江如意一直在研究香水製法。 她湊到前麵聞了聞,睜大眼睛一臉驚喜地叫道:“這也太香了吧?” 江如意很滿足地也聞了聞,深吸一口氣,香氣襲人,讓她舍不得蓋上蓋子。 “這就是用花瓣做成的,還加了些今天買的香料。味兒夠足吧?” 江如意伸了個懶腰,狠狠地打了個哈欠。
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