第420章 做啤酒(1/3)
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那副樣子實在就不怎麽入得秋蘭的眼，當一個人討厭另一個人的時候，真的是說不出來的一種越看會越討厭的感覺。
秋蘭現在可不就是這種感覺，真是糟心死了。
沈思思卻很喜歡他的搞怪，笑著道：“……對了，我問你，你會不會做啤酒，你們學理科的，應該學過原理吧？！”
“啤酒？！”李琛瑜笑著湊了上前道：“怎麽想起來問這個了？！”他眼睛一亮，又笑著道：“是不是想來做菜？！”
“是啊，也可以喝嘛，不過這裏的人不怎麽愛喝的，做菜是真的很不錯的，有很多菜都需要這個，隻是，我實在不知道怎麽做？！”沈思思笑著道：“我看你是學理科的，應該會提到原理吧？！”
“原理我是知道，不過啤酒喝起來是真心的不怎麽好喝，不過做菜我就有興趣的，我隻知道能做啤酒鴨，你還會用它做什麽？！”李琛瑜感興趣的道：“我給你想辦法做出來，隻是你都要把你會做的菜譜做給我吃……”
這個沒出息的！
沈思思看著他眼睛發亮，似乎要口水橫流的樣子，真像看到了一隻大狗一般，她哭笑不得的道：“好好好，給你做便是了，據我所知，啤酒能做的菜也多著，我隻知道幾種，其它的嘛，我以後閑了沒事的時候再慢慢開發新菜譜吧……”
“哪幾種，說說看嘛……”李琛瑜顯然真的是個大吃貨，完全在意的就是這個。
沈思思無奈的笑著道：“可以做啤酒麵餅啊，做蔥油餅或甜餅時，在麵粉中摻一些啤酒揉和，做好的餅又脆又香，還有點兒肉的鮮味呢，唔，還有啤酒燉魚，可以去腥味的，燉出來的魚味道很鮮美，不過不是燒的時候在裏麵加啤酒，而是先把魚放在啤酒中泡個十分鍾，再調味燉製，燉的時候加一點啤酒就可以了。”
“還有呢……”李琛瑜眼睛更大更亮了，舔了一下嘴唇，目不轉睛的盯著沈思思，很是專注，仿佛這些菜都已經擺放在他的麵前了。
“我想想，還有啤酒炒肉啊，啤酒中的酶能讓肉片更加嫩滑爽口，還有啤酒燜牛肉，啤酒蒸雞，啤酒燒肉，啤酒拌涼菜，”沈思思頓了一下，笑著道：“差不多就是這麽多了吧，其它的以後再開發，不過還可以做飲料的，冰鎮啤酒茶，啤酒咖啡，不過這裏沒有咖啡就算了，還有啤酒冰淇淋，冰鎮啤酒紅茶什麽的……”
“這麽多好吃的啊……”李琛瑜早笑的見牙不見眼的道：“……我幫你做便是，你放心，為了這些好吃的，我一定做出來，隻是這裏牛肉不好買呢，好想吃……”牛肉還是可遇不可求的啊，殺牛是犯法的，無奈。
他歎了一口氣，道：“不過有紮啤和普通的啤酒，你要哪一種，紮啤就是生啤，沒有經過發酵的……”
“當然要發酵過的了……”沈思思笑著道：“不過要最好的，要麥香味道濃的，以後可以用來做麥香鴨，現代我們國家生產的啤酒，說實話，真的不怎麽樣……”
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