第一章希望你不會後悔留下來(3/5)
她從出差直接跳到下一個學習行程來,連喘口氣的時間都沒有。
想到這裏簡溪無奈地搖搖頭,看向老板娘:“老板,多少錢?”
老板娘笑嗬嗬地應道:“十八,姑娘是來我們曦鎮旅遊的?”
簡溪一邊拿錢一邊搖頭:“不是,我是來拜師學藝的。”
“哦?拜師學藝?”老板娘頗感興趣地繼續問:“素心齋?”
簡溪一愣,點頭:“是,老板您知道素心齋在哪兒嗎?”
老板娘大笑:“我在這鎮上住了幾十年了,怎麽可能不知道。素心齋可是我們曦鎮的鎮鎮之寶啊。十個來拜師學藝的,九個都是衝著素心齋來的。喏,你從這裏出去,往右走個幾百米就能看到了。”
簡溪付完錢:“多謝。”
她按照老板娘的指示,真的三四分鍾後就看到了素心齋的匾額。
黑色方形匾額高高懸掛在中式庭院的正中間,匾額上的字用金墨書寫,草書字體。兩個大紅燈籠隨風搖曳,像在靜默無聲地訴說著這個匾額的年代,以及這背後傳承多年的招牌意義。
門口對著巷弄,到了巷弄這裏的人便可以遠遠地看到素心齋,可也就隻能看到這門口,要走到門口前才能看到隱匿在錯落有致的老街中的庭院全貌。
如同素心齋的理念:低調中展示實力,美好是需要深研的。
——都說這素心齋的創始人就是來自這曦鎮,數百年前是宮廷裏禦膳房的點心掌廚,曆代伺候過皇上,後來歸家養老創了這素心齋的招牌。沈家代代做糕點為生。口感細膩,品質獨特,年年有新口感,但最出眾的就是傳承多年下來的兩款——茉莉花餅,龍玉酥糕。
有精良的手藝,再加上始終秉持著傳統文化的底蘊核心,很多商機敏銳的生意人前赴後繼地要找沈家談合作,要把素心齋的糕點產量做大,銷往世界各地。可沈家的人堅持秉承純手工,低產量的作風。
所以素心齋的糕點不是有錢就能吃的到的,不管是誰付幾倍的價錢,也都得乖乖預定,耐心排隊。
很多人都以吃到素心齋的糕點為榮。
可以說,這曦鎮的名氣除了美景,便是這素心齋的點心了。
簡溪拎著行李箱邁上台階,往裏走去。
庭院裏有一個老人家在給盆栽澆水,一身質樸的深藍色長褂,灰白的頭發,看這年紀和氣質,大概就是目前素心齋的掌舵人沈昊了。
“沈老,您好。”簡溪喚道。
沈昊抬頭,看了一眼來人,把水壺放到地上,又把掛在領口的眼鏡拿下來戴上,這次看的清清楚楚,卻仍然看不出來人是誰:“你是?”
“沈老,我叫簡溪。我從H市來,我對糕點很感興趣,想要向您拜師學藝。”簡溪上前,恭敬鞠躬,簡明扼要地說明來意。
沈昊哦了一聲,恍然大悟,故作不好意思地笑了笑:“原來是來拜師的,不過姑娘您認錯人了,我不是沈昊,我是這裏的園丁師傅。”
簡溪一怔,也跟著微笑道:“沈老說的對,在園子裏就是園丁師傅,在糕點鋪才是手藝人。這糕點就跟唱戲一樣,要先有腦子,再有心,尊重這背後的文化,才能入行學基本功。唱念做打是唱戲的基本功,看,品,仿,練是糕點的基本功。”
沈昊頗為欣賞地望向簡溪:“小姑娘,看不出來功課做的挺足啊?”
簡溪溫婉一笑:“每年找沈老拜師的人那麽多,不做點功課怎麽成?我是帶著十足的誠意來的,還請沈老給個機會。”
自然是要做功課的……來這裏之前,簡溪拿出當年高考的拚搏勁,把素心齋、沈昊,甚至是他的年度報表都想方設法地弄到手裏外裏看了個五六遍!為了她的理想,為了她和老爸之間的約定——
她必須,入素心齋當沈昊的徒弟!
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