第0827章 各種鮮(1/2)

    不過這時候的野菜多半是老了，也不好吃了。

    隻能踅摸種的東西。比如鮮嫩的白菜，剛長大的，水淋淋的。

    梗雪白，葉子翠綠。

    是爆炒一下也行，涼拌也是不錯的。膳房決定配上鮮嫩也野蘑菇爆炒。

    這蘑菇也是懂行的去采來，也叫人試過了，是好東西。

    新鮮水蘿卜，切了絲兒涼拌，有股子略衝鼻子的辣味，用芝麻油一拌，再把炒熟了的芝麻往裏放一點。

    蔥花少許，鹽少許，再加上幾勺子老陳醋，再開胃沒有了。

    鮮黃瓜，頂花帶刺的，洗幹淨切絲兒，涼拌。

    再去摘一把新鮮紫蘇，還有打河裏撈的螺。螺去掉下麵的尖兒，把裏頭不幹淨的東西洗淨了。

    放在鹽水裏泡一會，去去沙子。

    再用紫蘇爆炒，加上辣椒，又開胃又有趣。

    摘了園子裏的嫩絲瓜，切段，再把裏頭掏空，放上醃製好的肉末，再上鍋一蒸，又香又鮮。

    山上挖的嫩筍，剝到最嫩的尖兒，切片爆炒，加上幾個紅辣椒。

    再來一個紅燒肉勾鵪鶉蛋，荷葉蒸鱔魚，荷葉手撕雞。

    再做個水蒸蛋，蒸大白菜粉絲肉末，葷的素的齊全了。

    再加上河裏撈的鯽魚做個湯，因為魚不大，所以一個湯用了三條魚，奶白鯽魚湯，撒上一撮蔥花，怎麽看都好喝。

    主食就是蒸玉米麵槐花，以及雞蛋餅和米飯。

    孩子們回來一見這一桌就興奮了。

    跟雅利奇學的，孩子們吃的都比較雜，也因此，一個個都身體好。

    九阿哥第一個就要鯽魚湯，他跟他額娘一樣，酷愛喝湯。

    六阿哥覺得紫蘇炒螺太好吃，就是吃的有點費勁，要慢慢用牙簽扒拉。

    「不是常吃的不會吸出來這個技術。」

    二格格三格格一致認為這裏的荷葉蒸鱔魚比宮裏更鮮嫩。

    四阿哥今兒騎馬來著，餓壞了，紅燒肉，手撕雞配米飯，偶爾幾口白菜，基本顧不上話。

    孩子們吃的很香，不過都規矩十足，就算是動了手的六阿哥，也沒有看起來不好看。

    四爺也覺得今兒的鱔魚很鮮，嫩筍也極好，給雅利奇夾了好幾次。

    雅利奇其實有點想吃螺，不過想想還是算了，改選個中午自己慢慢吃吧。

    反正一頓飯，是吃的心滿意足了。

    那作為被點了名兒的槐花，雅利奇吃了幾口就不要了。

    其他孩子也不愛。

    反倒是因為要配槐花的東西，大家都沒客氣，吃的差不多。

    吃飽喝足的九阿哥又開始黏糊糊，這回選的是四哥。

    念叨四哥叫我寫字。

    一開始，四阿哥是真的很願意，他以前就很愁六弟不愛讀書。

    九弟這麽上進，那當然好了。

    可他想的太真……

    九阿哥哪裏是想寫字，他就搗亂啊。

    所以現在一聽九弟要寫字，四阿哥就要跑。

    雅利奇也很知道這個兒子不喜歡叫人打攪他讀書寫字，也不喜歡叫人糟蹋紙筆之類的東西。

    所以不慣著九阿哥這一點。

    四阿哥感激的對額娘笑，很快就跑沒影了。

    很快，孩子們就都66續續走了。

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